Braziliya resepti
Kremli bəzməyli puding (Pudim de brigadeiro)
Pudim de brigadeiro, qidalanma teksturası və şokolad dadı ilə çox sevilən braziliya desertidir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1 yemək qaşığı kərə yağı
1 banka inək südü və şəkər qarışığı (şəkərli süd)
1 banka inək südü (şəkərli süd ölçüsü ilə nəzərdə tutulur)
1 yemək qaşığı un
4 yumurta sarısı
1 fincan toz şokolad
Yumurta ağlarından hazırlanan qalxanlara bənzər yumurta ağları
1 banka inək südü və şəkər qarışığı (şəkərli süd)
1 banka inək südü (şəkərli süd ölçüsü ilə nəzərdə tutulur)
1 yemək qaşığı un
4 yumurta sarısı
1 fincan toz şokolad
Yumurta ağlarından hazırlanan qalxanlara bənzər yumurta ağları
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İngilis supermarketlərində və ya yerli ərzaq mağazalarının şirniyyat bölməsində inqrediyentləri tapa bilərsiniz. Çox vaxt şokolad tozu və vanil şəkər kimi maddələr pandemik və ya ərzaq satış nöqtələrində mövcuddur.
Hazırlanma üsulu
- İlk qarışığı mikserdə şəkər və şəkərlə qarışdırın
- Kərə yağını əlavə edin
- İnək südünü əlavə edin
- Yumurta sarılarını daxil edin
- Unu əlavə edin
- Toz şokoladını qatın
- Yaxşı qarışdırın ki, hamarlıq əldə olunsun
- Qarışığı bir qaba köçürün
- Yumurta ağlarını incə-incə taxta qaşıqla əlavə edin
- Böyük formu kərə yağı ilə yağlayın
- Qarışığı formaya tökün
- 180°C-yə əvvəlcədən isitilmiş sobada təxminən 1 saat bişirin
- Sobadan çıxarın və ən azı 2 saat soyumağa qoyun
- Soyuq pudingi formada çıxarın və servis edin
- Üstünü toz şokoladla bəzəyin
Müşahidələr
Bu resept mikser və yumurta ağlarının yüngüllüyü ilə hazırlanır, nəticədə heç vaxt vazkeçilməz və soyuq xidmət ediləcək bir puding alınır.
Reytinqlər və şərhlər