Braziliya resepti
Mikrodalğalı soba üçün praktik Quindão (Quindão de micro-ondas)
Mikrodalğalı sobada hazırlanan bu ləzzətli və çox sadə Quindão reseptini öyrənin. Ailənizin xüsusi günlərində desert kimi süfrəyə vermək üçün idealdır.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
100 q susuzlaşdırılmış sürtgəcdən keçirilmiş kokos
120 ml ilıq su
4 ədəd yumurta
3 ədəd yumurta sarısı
400 q şəkər tozu
30 q kərə yağı
120 ml ilıq su
4 ədəd yumurta
3 ədəd yumurta sarısı
400 q şəkər tozu
30 q kərə yağı
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli supermarketlərin çörək-bulka və qablaşdırılmış qidalar şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Kokos məhsullarını quru meyvələr və ədviyyatlar hissəsində tapmaq mümkündür.
Hazırlanma üsulu
- Sürtgəcdən keçirilmiş kokosu kiçik bir qabda ilıq su ilə qarışdırın
- Kokosu tam nəmlənməsi üçün təxminən 5 dəqiqə gözlədin
- Nəmlənmiş kokosu, yumurtaları, yumurta sarılarını, şəkəri və kərə yağını blenderə qoyun və yalnız qarışacaq qədər çırpın
- 1,5 litrlik istiyə davamlı qəlibi kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə şəkər səpin, sonra hazırladığınız qarışığı içərisinə tökün
- Mikrodalğalı sobada orta gücdə 9-12 dəqiqə ərzində, Quindão bərkiməyə başlayana qədər bişirin
- Mikrodalğalı sobadan çıxarın, ilıq hala gəlməsini gözləyin və ehtiyatla servis qabına çevirin
- İdeal teksturanı əldə etmək üçün süfrəyə verməzdən əvvəl tamamilə soyumasını gözləyin
Müşahidələr
Quindão, ənənəvi quindim-in daha böyük və çox sevilən bir növüdür. Bu sadələşdirilmiş versiya, kokos və yumurtanın xarakterik dadını itirmədən, mikrodalğalı sobada tez bir zamanda hazırlanmasını təmin edir. Məsləhət: bərabər dərəcədə bişməsini təmin etmək üçün mikrodalğalı soba üçün uyğun bir qəlibdən istifadə edin.
Reytinqlər və şərhlər