Braziliya resepti
Pendir çörəyi (Pão de queijo)
Klassik pendir çörəyi öz yüngül teksturası və orijinal dadı ilə tanınır; təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə ilə mükəmməl uyğunlaşır.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1 stəkan duru yağ
2 stəkan süd
3 ədəd yumurta
1 kq polvilho doce (şirin manyok nişastası)
2 paket sürtgəcdən keçirilmiş pendir
1 çimdik duz
2 stəkan süd
3 ədəd yumurta
1 kq polvilho doce (şirin manyok nişastası)
2 paket sürtgəcdən keçirilmiş pendir
1 çimdik duz
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli supermarketlərdə tapmaq olar. 'Polvilho doce' (şirin manyok nişastası) üçün xüsusi qida mağazalarına və ya onlayn ərzaq platformalarına müraciət edin. Alternativ olaraq, oxşar tekstura üçün keyfiyyətli nişasta növlərindən istifadə edilə bilər.
Hazırlanma üsulu
- Duru yağı, südü, yumurtaları, polvilho doce-ni, sürtgəcdən keçirilmiş pendiri və duzu blenderə əlavə edin
- Kütlə tamamilə homojen hala gələnə qədər yüksək sürətlə qarışdırın
- Sobanı orta dərəcədə qızdırın
- Xəmiri kiçik kekslər üçün nəzərdə tutulan formalara tökün
- Formaları geniş bir soba qabının içinə düzgün şəkildə düzün
- Qızılı rəng alana qədər sobada bişirin
- Piroqları ilıq halda formalardan çıxarıb süfrəyə verin
Müşahidələr
Bu praktik resept vasitəsilə blenderdə qısa müddətdə hazırlanan, yumşaq və ləzzətli pendir çörəkləri əldə edəcəksiniz. Xəmirin kiçik formalarda bişirilməsi onun həm bərabər qızarmasını, həm də iştahaaçan görünüşünü təmin edir.
Reytinqlər və şərhlər