وصفة برازيلية
بريجاديرو
تعد حلوى البريجاديرو واحدة من أكثر الحلويات تقليدية وشعبية في البرازيل، وتشتهر ببساطة تحضيرها ومذاقها الفريد.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
1 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة كبيرة سمن نباتي غير مملح
7 ملاعق كبيرة من مشروب الشوكولاتة المحلى أو 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
حبيبات شوكولاتة (فارمسيل) حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة سمن نباتي غير مملح
7 ملاعق كبيرة من مشروب الشوكولاتة المحلى أو 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
حبيبات شوكولاتة (فارمسيل) حسب الرغبة
أين تجد المكونات
يمكن شراء المكونات من متاجر السوبر ماركت الكبرى في قسم مستلزمات الخبز والحلويات أو المتاجر المتخصصة في بيع المواد الغذائية.
طريقة التحضير
- أضف الحليب المكثف والسمن ومسحوق الشوكولاتة في قدر ذو حواف مرتفعة
- ضع القدر على نار متوسطة
- قلب جميع المكونات باستمرار دون انقطاع
- استمر في التقليب حتى تبدأ الكتلة بالانفصال عن قاع القدر
- أطفئ النار وارفع القدر عن الموقد
- اترك الخليط ليبرد تماماً
- شكل كرات صغيرة باستخدام اليدين
- أنهِ العمل بتغطية الكرات بحبيبات الشوكولاتة
ملاحظات
مع هذه الوصفة يمكنك إعداد تلك الحلوى التقليدية التي لا غنى عنها في الحفلات أو كتحلية بعد الوجبات. السر للحصول على القوام المثالي لتشكيل الحلوى هو الاستمرار في التقليب دون توقف أثناء التحضير.
التقييمات والتعليقات