Receita brasileira
Brigadeiro
O brigadeiro é um dos doces mais tradicionais e amados do Brasil, reconhecido pelo preparo descomplicado e sabor inigualável.
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Ingredientes
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado a gosto
1 colher (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
- Adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela com bordas altas
- Posicione a panela em fogo médio
- Misture todos os ingredientes sem interromper o movimento
- Continue mexendo até que a massa comece a se desprender do fundo da panela
- Apague o fogo e retire a panela do fogão
- Deixe a mistura esfriar totalmente
- Modele pequenas esferas utilizando as mãos
- Finalize passando os docinhos no chocolate granulado
Observações
Com essa receita você faz aqueles docinhos tradicionais que não podem faltar em festas ou para finalizar uma refeição. O truque para deixar o doce no ponto certo de enrolar é mexer sem parar durante o preparo.
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