ブラジルレシピ
伝統的なブラジレイロ
ブラジレイロはブラジルで最も愛されている伝統的なスイーツの一つで、手軽な調理法と唯一無二の味わいで知られています。
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材料
コンデンスミルク 1箱
無塩マーガリン 大さじ1
チョコレートドリンクパウダー 大さじ7 または ココアパウダー 大さじ4
チョコレートスプレー（トッピング用） 適量
無塩マーガリン 大さじ1
チョコレートドリンクパウダー 大さじ7 または ココアパウダー 大さじ4
チョコレートスプレー（トッピング用） 適量
材料の見つけ方
これらの材料は、一般的なスーパーマーケットの製菓材料コーナーやデザート用食材売り場で購入できます。チョコレートスプレーはケーキのトッピングコーナーに置いてあることが一般的です。
作り方
- 深めの鍋にコンデンスミルク、マーガリン、チョコレートを入れます
- 鍋を中火にかけます
- すべての材料を絶えず混ぜ続けます
- 生地が鍋の底から離れるようになるまで混ぜ続けます
- 火を止め、鍋をコンロから下ろします
- 中身を完全に冷まします
- 手を使って小さな球体に成形します
- 仕上げにチョコレートスプレーをまぶします
メモ
このレシピでは、パーティーや食後のデザートに欠かせない定番のスイーツを作ることができます。丸められる最適な硬さにするコツは、調理中に絶えずかき混ぜることです。
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