وصفة برازيلية
سلطة خضراء بكرات السمك (كاني-كاما)
سلطة خضراء منعشة وعملية، تجمع بين نضارة الأوراق الخضراء والقوام الرقيق لشرائح السمك المعالج.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
1 كوب من الخس المفروم
1 كوب من الجرجير
1 كوب من الكرنب الصيني (سلق) المفروم
4 أصابع من السمك المعالج (كاني-كاما)
2 ملعقة كبيرة من المايونيز الخفيف
1 ملعقة من القشطة الخفيفة (كريمة الطبخ)
1 ملعقة من الجرجير المفروم
قطرات من عصير الليمون
1 كوب من الجرجير
1 كوب من الكرنب الصيني (سلق) المفروم
4 أصابع من السمك المعالج (كاني-كاما)
2 ملعقة كبيرة من المايونيز الخفيف
1 ملعقة من القشطة الخفيفة (كريمة الطبخ)
1 ملعقة من الجرجير المفروم
قطرات من عصير الليمون
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على الخضروات الورقية وأصابع السمك المعالج في قسم المبردات في محلات السوبر ماركت الكبرى، كما تتوفر باقي المكونات في أقسام الألبان والصلصات الجاهزة.
طريقة التحضير
- اترك أصابع السمك المعالج لتذوب تماماً من التجميد
- اقطع كل إصبع إلى نصفين
- قطع كل نصف طولياً إلى شرائح رفيعة
- في وعاء سلطة كبير، اخلط الخس والجرجير والكرنب الصيني وشرائح السمك المعالج
- أضف التوابل التي تفضلها إلى خليط الأوراق
- في وعاء صغير، حضّر الصلصة بخلط المايونيز والقشطة والجرجير المفروم وقطرات الليمون
- امزج مكونات الصلصة جيداً حتى تحصل على قوام متجانس
- ضع السلطة في طبق التقديم وأضف الصلصة فوقها عند التقديم
ملاحظات
هذه وصفة بسيطة وسريعة، مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، تعتمد على مكونات طازجة وصلصة أعشاب كريمية.
التقييمات والتعليقات