巴西食谱
传统巴西巧克力球 (Brigadeiro)
巴西巧克力球是巴西最传统且最受欢迎的甜点之一，以其简单的制作方法和绝佳的口感而闻名。
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食材
炼乳 1盒
无盐人造黄油 1汤匙
可可味冲饮粉 7汤匙 或 可可粉 4汤匙
巧克力碎（装饰用） 适量
无盐人造黄油 1汤匙
可可味冲饮粉 7汤匙 或 可可粉 4汤匙
巧克力碎（装饰用） 适量
在哪里找到食材
您可以在普通超市的烘焙或甜点货架上找到这些材料。巧克力碎通常可以在蛋糕装饰区找到。
做法
- 将炼乳、人造黄油和巧克力放入高边锅中
- 将锅放在中火上
- 不停地搅拌所有配料
- 持续搅拌直到面糊开始从锅底脱落
- 关火并将锅移开炉灶
- 让混合物完全冷却
- 用手揉成小圆球
- 最后裹上一层巧克力碎即可
备注
通过这个食谱，您可以制作出派对或餐后不可或缺的经典甜点。想要达到完美的成型质地，诀窍在于在烹饪过程中不停地搅拌。
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