የብራዚል የምግብ አሰራር
የጉዋቫ ፍሬ ንጹህ (Purê de goiaba)
ይህ የጉዋቫ ፍሬ ንጹህ በብራዚል የምግብ አሰራር ባህል ውስጥ ትልቅ ቦታ ያለው፣ ለየት ያለ ጣዕሙ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ በመሆኑ የሚወደድ ምርጥ ጣፋጭ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
3 ኩባያ ከልጣጭ የተለየ የጉዋቫ ፍሬ
¾ ኩባያ ማር
1 ኩባያ ውሃ
የሎሚ ጭማቂ እንደ ፍላጎትዎ መጠን
¾ ኩባያ ማር
1 ኩባያ ውሃ
የሎሚ ጭማቂ እንደ ፍላጎትዎ መጠን
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ንጥረ ነገሮቹን በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የፍራፍሬ ገበያዎች ወይም የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ትኩስ ጉዋቫን መምረጥ ለጣዕሙ ወሳኝ ነው።
የዝግጅት ዘዴ
- የጉዋቫ ፍሬውን፣ ማር እና ውሃ በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ያስገቡ።
- ድስቱን መካከለኛ በሚመስል እሳት ላይ በማድረግ መፍላት እስኪጀምር ይጠብቁ።
- እሳቱን በመቀነስ ለ10 ደቂቃ ያህል በዝግታ እንዲበስል ያድርጉ።
- የድስቱን ይዘት በየጊዜው ያማስሉ፤ ከላይ የሚወጣውን አረፋ በሾርባ ማንኪያ እየለቀሙ ያስወግዱ።
- የበሰለውን ድብልቅ ወደ ብሌንደር ውስጥ ያስተላልፉ።
- ጠንካራዎቹን ዘሮች ሳይፈጩ የፍራፍሬውን ክፍል ብቻ ለመፍጨት በዝቅተኛ ፍጥነት በጥቂቱ ይምቱት።
- የተፈጨውን ንጹህ በአንድ ሳህን ላይ በተቀመጠ ጥሩ ማጥለያ ያጣሩ።
- በማጥለያው ውስጥ ያሉትን ዘሮች እና የቀረውን ብዛት ለማውጣት በእንጨት ማንኪያ እየጫኑ ፈሳሹን ብቻ ይለዩ።
- በማጥለያው ላይ የቀሩትን ዘሮች እና የተረፈውን የፍራፍሬ ቅሪት ይጣሉ።
- በመጨረሻም የሎሚ ጭማቂውን በተጣራው ንጹህ ላይ በመጨመር በአግባቡ ያዋህዱ።
ምልከታዎች
ይህ ቀላል አሰራር የፍራፍሬውን ዋና ክፍል ወደ ለስላሳ እና የተለያየ ጥቅም ወደ ሚሰጥ ንጹህ የሚቀይር ሲሆን፣ ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ማጀቢያነት ወይም ለብቻው ለመመገብ ተስማሚ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች