የብራዚል የምግብ አሰራር

ቤት የተሰራ ጣፋጭ pamonha በትኩስ በቆሎ (Pamonha doce)

በትኩስ በቆሎ፣ ተፈጨ ኮኮናት እና ስኳር የሚዘጋጅ ክሬሚ ጣፋጭ pamonha።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

60 ደቂቃ ዝግጅት 40 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 8 ክፍሎች 1307 እይታዎች

ንጥረ ነገሮች

1 ብርጭቆ ውሃ
1 ትንሽ ጨው
2 ኩባያ ስኳር
1 ኩባያ በቀጭኑ የተፈጨ ኮኮናት
12 የትኩስ በቆሎ ቆሎች ከቅጠላቸው ጋር

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ትኩስ በቆሎ፣ ስኳር፣ ጨው እና ኮኮናት በገበያዎችና ሱፐርማርኬቶች ይገኛሉ። የበቆሎ ቅጠል ከትኩስ ቆሎ ጋር መጠቀም ነው ተመራጩ; ሌላ መጠቅለያ ተተኪ ብቻ ነው።

የዝግጅት ዘዴ

ከቆሎዎቹ ላይ ፍሬዎቹን ከመሠረቱ በቅርብ በመቁረጥ ወይም በጥንቃቄ በመፍጨት አውጡ
ፍሬዎቹን ከውሃው ጋር በብሌንደር ይመቱ፣ አንድ ወጥ ድብልቅ እስኪሆን
ተፈጨውን ኮኮናት፣ ስኳር እና ጨው ወደ ድብልቁ ያክሉ፣ ሁሉም እስኪዋሃድ ድረስ በደንብ ያንቀሳቅሱ
ከድብልቁ ትንሽ ትንሽ ክፍሎች ወስደው በበቆሎ ቅጠሎች ውስጥ ጠቅልሉ፣ የተዘጉ ጥቅሎች ያዘጋጁ
ቅጠሎቹን አጥፉና በጥብቅ እሰሩ፣ በማብሰል ጊዜ እንዳይፈስ
ትልቅ ማሰሮ ውሃ በእሳት ላይ አኑሩ፣ በጣም እስኪፈላ ድረስ
pamonhaዎቹን አንድ በአንድ በሚፈላው ውሃ ውስጥ አስገቡ፣ ፍላቱ እንዲቀጥል ያድርጉ
ውስጣቸው እስኪጠነክርና እስኪበስል ድረስ ወደ 40 ደቂቃ ያብስሉ
pamonhaዎቹን ከውሃው በቀዳዳ ማንኪያ ያውጡና በቀዝቃዛ ቦታ እንዲቀዘቅዙ ተዉ
ጣፋጭ pamonhaውን ከቡና ወይም ከተፈጨ አይብ ጋር እንደ ጣዕም አቅርቡ

ምልከታዎች

ጣፋጭ pamonha በትኩስ በቆሎ የሚሰራ ባህላዊ የብራዚል ጣፋጭ ነው። ለስላሳ መዋቅርና ግልጽ የበቆሎ መዓዛ አለው።

በዚህ ዘዴ የበቆሎው ቅጠል ለመጠቅለል እና ለማብሰል ይጠቀማል፣ ይህም ቤት የተሰራ ጣዕም ያበረታታል።

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አሰራር ፎቶ