Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የቸኮሌት ፓንኬክ ከካራሚል ሙዝ ጋር (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)

በአፍ የሚቀልጥ ለስላሳ የቸኮሌት ሊጥ እና በካራሚል የተለወሰ ሙዝ የተሰራውን ይህን የማይረሳ ጣፋጭ ምግብ ይሞክሩ። ለጣፋጭ ጊዜ የሚሆን ምርጥ ምርጫ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

45 ደቂቃ ዝግጅት 25 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 6 ክፍሎች 287 እይታዎች
የቸኮሌት ፓንኬክ ከካራሚል ሙዝ ጋር (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)

ንጥረ ነገሮች

4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
1 ኩባያ ወተት
6 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም ማርጋሪን
2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
መጥበሻ ለመቀባት ዘይት
4 የሾርባ ማንኪያ ወተት
1 እንቁላል
4 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
1 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
6 ፍሬ ሙዝ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ግብዓቶቹን ከአካባቢው የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች እና የፍራፍሬ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ። ቅቤ እና ቸኮሌት (የኮኮዋ ዱቄት) በምግብ ዘይት ወይም በሱፐርማርኬት የዳቦ እና ጣፋጭ ክፍል ውስጥ ይገኛሉ።

የዝግጅት ዘዴ

  1. የስንዴ ዱቄቱን፣ ወተቱን፣ እንቁላሉን፣ ስኳሩን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በብሌንደር ውስጥ አዋህደው ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ይምቱት።
  2. አንድ የማይጣበቅ መጥበሻ በትንሽ ዘይት ቀብተው መካከለኛ እሳት ላይ ያግሉት።
  3. አንድ መጥበሻ መለኪያ ያህል ሊጥ ይቅዱና መጥበሻው ላይ በማዳረስ፣ አንዱ ወገን ሲበስል ገልብጠው ሌላውን ወገን ያብስሉት።
  4. የተጠበሱትን ፓንኬኮች ከመጥበሻው አውጥተው በሳህን ላይ ለብቻ ያስቀምጡ።
  5. በአንድ ማሰሮ ውስጥ ስኳሩን እና ውሃውን ጨምረው መረቅ እስኪሆን ድረስ እሳት ላይ ያድርጉት።
  6. በትላልቅ ቁራጭ የተቆራረጡትን ሙዞች ወደ መረቁ ጨምረው እሳቱን ቀነስ በማድረግ ቀስ ብለው በካራሚል እንዲለወሱ ያድርጉ።
  7. በሌላ ማሰሮ ውስጥ ቅቤውን፣ ስኳሩን፣ ወተቱን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በማቀላቀል የቸኮሌት መረቅ ያዘጋጁ።
  8. የቸኮሌት መረቁን በለስላሳ እሳት ለ8 ደቂቃ ያህል ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
  9. በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ የተዘጋጀውን ካራሚል ሙዝ በመቀባት ጠቅልለው በትልቅ ትሪ ላይ ያድርጉ።
  10. በመጨረሻም የቸኮሌት መረቁን በፓንኬኮቹ ላይ አፍስሰው ለየብቻ በሳህኖች ያቅርቡ።

ምልከታዎች

ይህ የቸኮሌት ፓንኬክ አዘገጃጀት ለቤተሰብ ሁሉ የሚሆን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። የቸኮሌት ሊጡ ቀለል ያለ ሲሆን ከካራሚል ሙዝ ጋር ተደምሮ ልዩ ጣዕም ይሰጣል። ለስኬታማ ውጤት ሊጡን በብሌንደር ውስጥ በአግባቡ መፍጨት እና እንዳይጣበቅ የማይጣበቅ መጥበሻ መጠቀም ይገባል። በላዩ ላይ ተጨማሪ የቸኮሌት መረቅ ማፍሰስ ደግሞ ለምግብዎ የሼፍነት ስሜትን ይጨምርለታል።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

የዝግጅት ዘዴ

በምስል የታገዘ የአሰራር ሂደት

ደረጃ 1

የስንዴ ዱቄቱን፣ ወተቱን፣ እንቁላሉን፣ ስኳሩን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በብሌንደር ውስጥ አዋህደው ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ይምቱት።

የስንዴ ዱቄቱን፣ ወተቱን፣ እንቁላሉን፣ ስኳሩን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በብሌንደር ውስጥ አዋህደው ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ይምቱት።
ደረጃ 2

አንድ የማይጣበቅ መጥበሻ በትንሽ ዘይት ቀብተው መካከለኛ እሳት ላይ ያግሉት።

አንድ የማይጣበቅ መጥበሻ በትንሽ ዘይት ቀብተው መካከለኛ እሳት ላይ ያግሉት።
ደረጃ 3

አንድ መጥበሻ መለኪያ ያህል ሊጥ ይቅዱና መጥበሻው ላይ በማዳረስ፣ አንዱ ወገን ሲበስል ገልብጠው ሌላውን ወገን ያብስሉት።

አንድ መጥበሻ መለኪያ ያህል ሊጥ ይቅዱና መጥበሻው ላይ በማዳረስ፣ አንዱ ወገን ሲበስል ገልብጠው ሌላውን ወገን ያብስሉት።
ደረጃ 4

የተጠበሱትን ፓንኬኮች ከመጥበሻው አውጥተው በሳህን ላይ ለብቻ ያስቀምጡ።

የተጠበሱትን ፓንኬኮች ከመጥበሻው አውጥተው በሳህን ላይ ለብቻ ያስቀምጡ።
ደረጃ 5

በአንድ ማሰሮ ውስጥ ስኳሩን እና ውሃውን ጨምረው መረቅ እስኪሆን ድረስ እሳት ላይ ያድርጉት።

በአንድ ማሰሮ ውስጥ ስኳሩን እና ውሃውን ጨምረው መረቅ እስኪሆን ድረስ እሳት ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 6

በትላልቅ ቁራጭ የተቆራረጡትን ሙዞች ወደ መረቁ ጨምረው እሳቱን ቀነስ በማድረግ ቀስ ብለው በካራሚል እንዲለወሱ ያድርጉ።

በትላልቅ ቁራጭ የተቆራረጡትን ሙዞች ወደ መረቁ ጨምረው እሳቱን ቀነስ በማድረግ ቀስ ብለው በካራሚል እንዲለወሱ ያድርጉ።
ደረጃ 7

በሌላ ማሰሮ ውስጥ ቅቤውን፣ ስኳሩን፣ ወተቱን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በማቀላቀል የቸኮሌት መረቅ ያዘጋጁ።

በሌላ ማሰሮ ውስጥ ቅቤውን፣ ስኳሩን፣ ወተቱን እና የኮኮዋ ዱቄቱን በማቀላቀል የቸኮሌት መረቅ ያዘጋጁ።
ደረጃ 8

የቸኮሌት መረቁን በለስላሳ እሳት ለ8 ደቂቃ ያህል ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።

የቸኮሌት መረቁን በለስላሳ እሳት ለ8 ደቂቃ ያህል ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
ደረጃ 9

በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ የተዘጋጀውን ካራሚል ሙዝ በመቀባት ጠቅልለው በትልቅ ትሪ ላይ ያድርጉ።

በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ የተዘጋጀውን ካራሚል ሙዝ በመቀባት ጠቅልለው በትልቅ ትሪ ላይ ያድርጉ።
ደረጃ 10

በመጨረሻም የቸኮሌት መረቁን በፓንኬኮቹ ላይ አፍስሰው ለየብቻ በሳህኖች ያቅርቡ።

በመጨረሻም የቸኮሌት መረቁን በፓንኬኮቹ ላይ አፍስሰው ለየብቻ በሳህኖች ያቅርቡ።
ውጤት

የቸኮሌት ፓንኬክ ከካራሚል ሙዝ ጋር (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)

የቸኮሌት ፓንኬክ ከካራሚል ሙዝ ጋር (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።