የብራዚል የምግብ አሰራር
የኮኮናት ጣፋጭ ምግብ (Cocada de corte)
ባህላዊ የብራዚል የኮኮናት ጣፋጭ ምግብ፣ በጥቂት ግብዓቶች የሚዘጋጅ እና ለየት ያለ ጣዕም ያለው። ለበዓላት እና ለቤተሰብ ድግሶች ተመራጭ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
1 ጣሳ የተከማቸ ወተት (Leite condensado)
2 የጣሳ መለኪያ ስኳር
1 ፓኬት የደረቀ የተፈጨ ኮኮናት (100 ግራም)
2 የጣሳ መለኪያ ስኳር
1 ፓኬት የደረቀ የተፈጨ ኮኮናት (100 ግራም)
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
እነዚህን ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ የቅመማ ቅመም ወይም ግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የደረቅ ምግቦች እና የወተት ተዋጽኦዎች ባሉበት ክፍል ማግኘት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- በአንድ ማሰሮ ውስጥ የተከማቸ ወተት፣ ስኳር እና የተፈጨ ኮኮናት ያዋህዱ
- በቀስታ እሳት ላይ በማሞቅ ያለማቋረጥ ያማስሉ
- ለ15 ደቂቃ ያህል ወይም ድብልቁ ከማሰሮው ታች እስኪላቀቅ ድረስ ያብስሉት
- ድብልቁን በተቀባ ለስላሳ ገጽ ላይ ወይም በሳህን ላይ ያፍሱ
- አስፈላጊ ከሆነ በተቀባ የዱቄት መጠቅለያ (ሮሊንግ ፒን) ላይ ላዩን አስተካክለው
- በደንብ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ
- የኮኮናት ጣፋጩን በአራት ማዕዘን ወይም በሚፈልጉት ቅርጽ ይቁረጡ
ምልከታዎች
የኮኮናት ጣፋጭ ምግብ (Cocada de corte) በብራዚል በጣም የታወቀ እና በጠንካራ ገጽታውና በኮኮናት ጣዕሙ የሚወደድ ክላሲክ ጣፋጭ ነው። በተለምዶ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ሲሆን፣ ለልዩ በዓላት፣ ለልጆች ድግስ ወይም በቀላሉ ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ የሚዘጋጅ ተግባራዊ አማራጭ ነው።
ይህ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ግብዓቶችን በመጠቀም በቀጥታ የሚዘጋጅ ሲሆን፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ የኮኮናት ምግብ ያስገኛል። ፈጣን ዝግጅቱ ለቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ያለ ውስብስብ መንገድ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው።
ይህ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ግብዓቶችን በመጠቀም በቀጥታ የሚዘጋጅ ሲሆን፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ የኮኮናት ምግብ ያስገኛል። ፈጣን ዝግጅቱ ለቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ያለ ውስብስብ መንገድ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች