Brasiliaanse resep
Pão de queijo (Pão de queijo)
Die klassieke Pão de queijo, geliefd vir sy lugtige tekstuur en outentieke geur, is die perfekte metgesel vir 'n vars koppie koffie.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
1 koppie olie
2 koppies melk
3 eiers
1 kg polvilho doce
2 pakkies gerasperde kaas
1 knippie sout
2 koppies melk
3 eiers
1 kg polvilho doce
2 pakkies gerasperde kaas
1 knippie sout
Waar om bestanddele te kry
Jy kan polvilho doce by gespesialiseerde kruidenierswinkels of etniese koswinkels in die droëprodukte-afdeling kry. Gerasperde kaas is in enige supermark in die suiwelgang beskikbaar; 'n matige kaas soos parmesaan of cheddar werk goed as plaasvervanger vir die tradisionele kaas.
Voorbereidingsmetode
- Voeg die olie, melk, eiers, polvilho doce, gerasperde kaas en sout in die voedselverwerker.
- Meng die bestanddele deeglik totdat die beslag heeltemal glad is.
- Voorverhit die oond tot 'n matige temperatuur.
- Giet die beslag in klein vormpies vir kolwyntjies.
- Plaas die vormpies netjies op 'n groot bakplaat.
- Bak in die oond totdat hulle goudbruin verkleur.
- Haal die broodjies uit die vormpies terwyl dit nog louwarm is om voor te sit.
Waarnemings
Met hierdie maklike metode maak jy vinnig sagte en smaaklike kaasbroodjies in 'n voedselverwerker. Die beslag is ideaal om in klein muffinpanne gebak te word, wat 'n egalige en uiters aptytlike resultaat verseker.
Graderings en kommentaar