Brasiliaanse resep
Tuisgemaakte hoendernuggets (Receita de nuggets de frango)
Maak bros, smaaklike hoendernuggets in jou eie kombuis. Hierdie eenvoudige en praktiese resep is perfek vir vinnige versnaperinge of ligte maaltye.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
1 kg hoenderborsie (sonder vel en bene)
1 liter water
2 hoenderaftrekselblokkies
2 eiers
Oregano na smaak
Sout na smaak
Broodkrummels vir dóp
Olie vir braai
1 liter water
2 hoenderaftrekselblokkies
2 eiers
Oregano na smaak
Sout na smaak
Broodkrummels vir dóp
Olie vir braai
Waar om bestanddele te kry
Kry vars hoenderborsies by die slaghuis of die vleisafdeling van enige supermark. Broodkrummels en hoenderaftrekselblokkies is beskikbaar in die droëware-gang by kruidenierswinkels. As plaasvervanger vir broodkrummels kan jy fyn gemaalde droë beskuit of onversoete mielievlokkies gebruik vir ekstra brosheid.
Voorbereidingsmetode
- Gooi die water in 'n kastrol en voeg die hoenderaftrekselblokkies by
- Plaas die kastrol op die stoof en verhit tot kookpunt
- Sny die hoenderborsie in blokkies van jou verlangde grootte
- Voeg die hoenderblokkies by die kookwater en kook vir 5 minute
- Verwyder die hoender uit die kastrol, dreineer goed en laat dit vir 'n paar minute afkoel
- Terwyl die hoender afkoel, klits die eiers in 'n bakkie saam met die oregano en sout
- Doop elke stukkie gaar hoender in die geklitste eiermengsel
- Rol daarna die hoender in die broodkrummels totdat dit deeglik bedek is
- Verhit genoeg olie om die nuggets te bedek in 'n kastrol oor hoë hitte
- Braai die gepaneerde nuggets vir 2 tot 3 minute, of totdat hulle goudbruin en bros is
- Skep die gebraaide nuggets uit en dreineer die oortollige olie op kombuispapier
Waarnemings
Hoendernuggets is 'n gewilde versnapering en 'n veelsydige opsie vir vinnige etes. Hierdie tuisgemaakte resep word met hoenderborsie voorberei, wat 'n geuriger alternatief bied met beter beheer oor bestanddele in vergelyking met verwerkte opsies. Dit is 'n gunsteling onder volwassenes en kinders, ideaal as 'n voorgereg, bykos of as deel van 'n ligte hoofgereg.
Graderings en kommentaar