Brasiliaanse resep
Eenvoudige Koek (Bolo)
Hierdie klassieke Brasiliaanse resep vir 'n eenvoudige koek kombineer eiers, suiker en meel in 'n ligte, praktiese en smaaklike beslag wat perfek is vir by die koffie.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
4 eiers
2 koppies suiker
2 koppies koekmeel
1 koppie melk of water
1 eetlepel bakpoeier
2 koppies suiker
2 koppies koekmeel
1 koppie melk of water
1 eetlepel bakpoeier
Waar om bestanddele te kry
Die bestanddele is geredelik beskikbaar in enige plaaslike supermark. Jy kan die meel in die bakafdeling vind en vars eiers in die suiwelgang. As plaasvervanger kan water gebruik word in plaas van melk vir 'n ligter tekstuur, maar melk gee 'n ryker smaak.
Voorbereidingsmetode
- Begin deur die eierwitte te klits tot dit stywe punte vorm en hou eenkant.
- Meng die eiergele, die melk of water, die meel en die suiker in 'n aparte bak.
- Klits die mengsel met 'n elektriese menger totdat jy 'n egalige beslag verkry.
- Vou die styfgeklopte eierwitte liggies by die voorbereide beslag in.
- Voeg die bakpoeier by en meng versigtig.
- Skep die beslag in 'n voorbereide koekpan wat vooraf gesmeer is.
- Bak in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 40 minute.
Waarnemings
Dit is 'n fundamentele resep wat almal bekoor met sy eenvoud en aangename tekstuur. Dit is ideaal om vinnig voor te berei wanneer jy lus is vir 'n tuisgemaakte soetigheid.
Graderings en kommentaar