Brezilya tarifi
Çay Yanına Nefis ve Pratik Sade Kek (Bolo simples)
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu sade kek, yumurta, şeker ve unun mükemmel uyumuyla hazırlanan, hafif ve ağızda dağılan klasik bir lezzettir.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı süt veya su
2 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt veya su
2 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Tüm malzemeleri yerel marketlerden veya manavlardan temin edebilirsiniz; un ve kabartma tozu temel market ürünleridir.
Hazırlanışı
- Yumurta beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın ve bir kenara ayırın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, sütü veya suyu, unu ve şekeri birleştirin.
- Homojen bir kıvam elde edene kadar mikser yardımıyla güzelce çırpın.
- Çırptığınız yumurta beyazlarını hazırladığınız karışıma nazikçe ekleyerek yedirin.
- Kabartma tozunu ilave edin ve hafifçe karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Notlar
Herkesin severek tüketeceği, yapımı oldukça kolay ve dokusuyla gönülleri fetheden bu tarif, evdeki temel malzemelerle hızla hazırlayabileceğiniz en temel ve lezzetli kek tariflerinden biridir.
Değerlendirmeler ve yorumlar