Receta brasileña
Bizcocho casero sencillo
Un clásico de la repostería, este bizcocho combina huevos, azúcar y harina en una masa ligera, práctica y deliciosa para acompañar el café.
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Ingredientes
4 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 vaso de leche o agua
1 cucharada de levadura química en polvo
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 vaso de leche o agua
1 cucharada de levadura química en polvo
Dónde encontrar ingredientes
Todos los ingredientes pueden encontrarse fácilmente en la sección de repostería y lácteos de cualquier supermercado local.
Modo de preparación
- Comience batiendo las claras a punto de nieve y resérvelas
- En un bol aparte, combine las yemas, la leche o el agua, la harina y el azúcar
- Mezcle todo utilizando una batidora hasta obtener una masa homogénea
- Incorpore delicadamente las claras a punto de nieve a la masa preparada
- Añada la levadura en polvo y mezcle de forma suave
- Vierta la masa en un molde previamente engrasado
- Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos
Observaciones
Esta es una receta fundamental que agrada a todos por su simplicidad y textura agradable. Es ideal para preparar rápidamente cuando apetece algo dulce hecho en casa.
Valoraciones y comentarios