Brasiliaanse resep
Sensasie-koek
Die Sensasie-koek is 'n klassieke Brasiliaanse resep, baie gewild vir sy ligte tekstuur en die kombinasie van vars appel met 'n sitrus-tikkie.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
200 gram margarien
1 koppie suiker
3 eiers (gele en witte geskei)
1 gerasperde appel
1 teelepel suurlemoenskil
1 koppie koekmeel
1 koppie mielieblom
1 nagereglepel bakpoeier
1 koppie suiker
3 eiers (gele en witte geskei)
1 gerasperde appel
1 teelepel suurlemoenskil
1 koppie koekmeel
1 koppie mielieblom
1 nagereglepel bakpoeier
Waar om bestanddele te kry
Jy kan al die bestanddele by enige plaaslike supermark of kruidenierswinkel in jou omgewing koop.
Voorbereidingsmetode
- Klits die margarien saam met die suiker
- Voeg die gerasperde appel by
- Voeg die suurlemoenskil en die eiergele by
- Hou aan klits totdat die mengsel glad en eenvormig is
- Meng die koekmeel by
- Voeg die mielieblom by
- Voeg die bakpoeier by
- Vou die geklopte eierwitte versigtig by die mengsel in
- Gooi die beslag in 'n gesmeerde en meelbestrooide koekpan
- Bak in 'n voorverhitte oond teen matige temperatuur vir 40 minute
Waarnemings
Hierdie koek is 'n uitstekende keuse vir middagtee, wat 'n sagte en smaaklike resultaat lewer deur slegs eenvoudige bestanddele te gebruik wat jy reeds in jou kombuis het.
Graderings en kommentaar