Braziliya retsepti
Mazali pishloqli bulochkalar (Pão de queijo)
Ushbu an’anaviy pishloqli bulochkalar sut va kraxmal asosida tayyorlanib, o‘zining ajoyib ta’mi va tayyorlanish qulayligi bilan ajralib turadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 stakan sut (choy)
1 stakan (choy) yog'i
3 ta butun tuxum
3 stakan shirin kassava kraxmal
100 g maydalangan pishloq
1 stakan (choy) yog'i
3 ta butun tuxum
3 stakan shirin kassava kraxmal
100 g maydalangan pishloq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Sut, tuxum va o‘simlik yog‘ini mahalliy bozorlar yoki supermarketlardan xarid qilish mumkin. Pishloqning qattiq turlari (masalan, parmesan yoki o‘xshash pishloqlar) retsept uchun eng maqbuli hisoblanadi. Shirin kraxmal (polvilho doce) yirik savdo markazlarining maxsus non mahsulotlari bo‘limidan topilishi mumkin.
Tayyorlash usuli
- Sutni qaynatib oling va sovuting
- Qirg'ichdan o'tkazilgan pishloqdan tashqari barcha masalliqlarni qo'shing
- Blenderda aralashtiring
- Oxirida qirg'ichdan o'tkazilgan pishloqni qo'shing
- Yana bir bor blenderda aralashtiring
- Xamirni moylangan qolipga soling
- Pishirish uchun duxovkaga qo'ying
- Tayyor bo'lguncha pishiring
- Duxovkadan olib sovuting
- Dasturxonga torting
Kuzatishlar
Mazkur pishloqli bulochkalar (Pão de queijo) nonushta yoki tushdan keyingi tamaddi uchun juda mos keladigan sodda va an’anaviy retseptdir. Shirin kraxmal (polvilho doce), sut, o‘simlik yog‘i va tuxum yordamida tayyorlanadi. Asosiy mazasi qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloqqa bog‘liq. Tayyorlanishi juda tez va natijada tashqi tomoni qarsildoq, ichi esa yumshoq va mayin bulochkalar hosil bo‘ladi.
Reytinglar va sharhlar