Braziliya retsepti
Pastel oson uy qurilishi qovurilgan
Uyda tayyorlangan qovurilgan pastel retsepti, tashqi tomoni çıtır, ichi yumshoq, qiyma go'sht bilan to'ldirilgan. Aperatiflar va partiyalar uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg bug'doy uni
500 g o'simlik yog'i
1 choy qoshiq tuz
290 ml sovuq guarana soda
1 kg maydalangan mol go'shti
Go'shtni tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar
Yuvish uchun 1 tuxum sarig'i
500 g o'simlik yog'i
1 choy qoshiq tuz
290 ml sovuq guarana soda
1 kg maydalangan mol go'shti
Go'shtni tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar
Yuvish uchun 1 tuxum sarig'i
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta idishda unni, qisqartirishni va tuzni aralashtiring.
- Sovuq guarana sodasini asta-sekin qo'shing va bir hil xamir olinmaguncha aralashtiring. Haddan tashqari aralashtirmang.
- Xamirni qismlarga bo'linib, har bir qismini oching, xamir ovqatlarini yig'ib, disklarni hosil qiling.
- Tuzli mol go'shtini tuz va sevimli ziravorlaringiz bilan aralashtirib, to'ldirishni tayyorlang. Go'shtni oldindan pishirmang.
- To'ldirishni har bir xamir diskining yarmiga qo'ying va pishiriqlar hosil qilib yoping.
- Pishiriqlarni pishirish tepsisiga joylashtiring.
- Har bir pastel sirtini tuxum sarig'i bilan surting.
- Yuqori haroratda (taxminan 200 ° C) oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- Pishiriqlar oltin bo'lguncha pishiring va xamir pishiring. Nuqtani tekshirish uchun ulardan biriga tish pichog'ini yopishtiring; Agar u toza bo'lsa va xamir pishgan bo'lsa, ular tayyor.
Kuzatishlar
Qovurilgan pastel - Braziliya oshxonasining klassikasi, har qanday vaziyat uchun mazali va amaliy variant. Qovurilgan pasteldan farqli o'laroq, bu pechda pishirilgan variant quruqroq va bir xil darajada mazali xamirni beradi, bu esa oilaviy va bayram uchrashuvlarida gazak yoki gazak sifatida xizmat qilish uchun idealdir.
Ushbu retseptda oddiy ingredientlar va tayyor tayyorlash usuli mavjud bo'lib, yakuniy natija barcha ta'mga manzur bo'ladi. Xamirda guarana soda mavjud bo'lib, uning engilligi va yumshoqligiga hissa qo'shadigan maxsus teginish, yaxshi ziravorlangan maydalangan go'sht esa o'ziga xos lazzat beradi.
Ushbu retseptda oddiy ingredientlar va tayyor tayyorlash usuli mavjud bo'lib, yakuniy natija barcha ta'mga manzur bo'ladi. Xamirda guarana soda mavjud bo'lib, uning engilligi va yumshoqligiga hissa qo'shadigan maxsus teginish, yaxshi ziravorlangan maydalangan go'sht esa o'ziga xos lazzat beradi.
Reytinglar va sharhlar