Braziliya retsepti
Uy qurilishi va qarsillab pishirilgan kolbasa
Klassik braziliyalik gazak bo'lgan nonli kolbasa, eyiladigan va mazali taomlarni qanday tayyorlashni bilib oling. Partiyalar va tez gazaklar uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3/4 chashka (choy) bug'doy uni
Ta'mga tuz
1/2 chashka (choy) pivo
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 kaltaklangan tuxum oq
24 kokteyl kolbasa
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Ta'mga tuz
1/2 chashka (choy) pivo
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 kaltaklangan tuxum oq
24 kokteyl kolbasa
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Kichik idishda un va tuzni tatib ko'rish uchun aralashtiring.
- Un va tuz aralashmasiga pivo va o'simlik moyi qo'shing.
- Bir hil va bir hil xamir olinmaguncha yaxshilab aralashtiriladi.
- Idishni yoping va xamirni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Dam olgandan so'ng, tuxum oqini xamirga yumshoq qilib qo'shing, engillikni saqlash uchun urmasdan aralashtiring.
- Har bir kolbasa uchiga tish pichog'ini yopishtiring.
- Har bir kolbasa xamirga botirib, ular yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
- Chuqur skovorodkada o'simlik moyini qizdiring.
- Nonlangan kolbasalarni qizdirilgan yog'da qovuring, vaqti-vaqti bilan ularni oltin va tiniq bo'lguncha aylantiring.
- Yog'dan kolbasa olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiqlarga qo'ying.
Kuzatishlar
Kolbasa to'plari sifatida ham tanilgan nonli kolbasa Braziliyada juda mashhur va sevimli gazak bo'lib, partiyalar, oilaviy yig'ilishlar yoki oddiygina mazali atıştırmalık uchun ideal. Qisqichbaqasimon xamir kolbasani o'rab oladi, to'qimalar va lazzatlarning mazali kontrastini yaratadi, bu hammaga yoqadi. Tayyorlanishi oson bo'lgan ushbu retsept oddiy ingredientlar va qulay usullardan foydalangan holda ta'sirchan va juda qadrlanadigan yakuniy natijani ta'minlaydi.
Reytinglar va sharhlar