พิคาจินญู อินเดียโน (Picadinho Indiano)

หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
เนื้อวัว (ส่วนสะโพกหรือเนื้อน่องลาย) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสับ (ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก) 2 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
กานพลู 3 ดอก
ผงอบเชย 1 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อนรสเนื้อ 2 ก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 ลูก
กล้วยหอมสุกหั่นชิ้น 1 ลูก
มะพร้าวขูด (แบบอบแห้ง) 1/2 ถ้วยตวง
ลูกเกดขาว 1/2 ถ้วยตวง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง

เครื่องเทศอย่างกานพลู อบเชย และผงกะหรี่ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในแผนกเครื่องปรุงรส ส่วนผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ลและกล้วยหอม สามารถเลือกซื้อได้ตามตลาดสดหรือแผนกผลไม้ทั่วไป สำหรับเนื้อวัวแนะนำให้เลือกซื้อจากร้านขายเนื้อคุณภาพดีเพื่อให้ได้ความนุ่มที่ต้องการ

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่มีเอกลักษณ์และอบอวลไปด้วยความอบอุ่น พิคาจินญูสไตล์อินเดียจานนี้คือคำตอบ ความหอมของเครื่องเทศตะวันออกที่ผสมผสานกับวัตถุดิบเขตร้อนของบราซิล ทำให้ได้ซอสที่เข้มข้นและรสชาติที่ลืมไม่ลง เหมาะสำหรับมื้อพิเศษที่ต้องการความแปลกใหม่