พิคาจินญู อินเดียโน (Picadinho Indiano)

ผักชีและต้นหอมสับ 1/2 ถ้วยตวง
กล้วยหอมหั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
มาการีน 3 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ขนาดกลางสับละเอียด 1 หัว
เนื้อวัว (เนื้อสะโพกหรือเนื้อน่อง) หั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยตวง
ลูกเกดขาว 1/2 ถ้วยตวง
แอปเปิลปลอกเปลือกหั่นเต๋าเล็ก 1 ลูก
น้ำเดือด 4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศปอกเปลือกเอาเมล็ดออกสับละเอียด 2 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
อบเชยผง 1 ช้อนชา (กาแฟ)
ซุปก้อนรสเนื้อ 2 ก้อน
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
กานพลู 3 ดอก
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง

เครื่องเทศอย่างกานพลู อบเชย และผงกะหรี่ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในแผนกเครื่องปรุงรส ส่วนผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ลและกล้วยหอม สามารถเลือกซื้อได้ตามตลาดสดหรือแผนกผลไม้ทั่วไป สำหรับเนื้อวัวแนะนำให้เลือกซื้อจากร้านขายเนื้อคุณภาพดีเพื่อให้ได้ความนุ่มที่ต้องการ

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่มีเอกลักษณ์และอบอวลไปด้วยความอบอุ่น พิคาจินญูสไตล์อินเดียจานนี้คือคำตอบ ความหอมของเครื่องเทศตะวันออกที่ผสมผสานกับวัตถุดิบเขตร้อนของบราซิล ทำให้ได้ซอสที่เข้มข้นและรสชาติที่ลืมไม่ลง เหมาะสำหรับมื้อพิเศษที่ต้องการความแปลกใหม่