巴西食谱
压力锅炼乳焦糖酱:简单快速的食谱
在几分钟内制作出美味的手工炼乳焦糖酱!简单快捷,只需一罐炼乳即可获得奶油般香甜、令人无法抗拒的成果。
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成分
1 罐 炼乳 (395 克)
哪里可以找到原料
您可以在当地超市的乳制品或烘焙区找到炼乳。
制备方法
- 撕掉炼乳罐上的纸标签
- 用小刀去除残留的胶水,以免堵塞压力锅的阀门
- 将炼乳罐放入压力锅中
- 向锅中加入足够的水,使其完全覆盖罐头,并在罐头上方留出约两指宽的水位
- 盖上压力锅的盖子,用中火加热
- 一旦压力锅开始发出嘶嘶声(鸣笛),如果需要,可以调小火力,煮 20 分钟
- 关火,让蒸汽自然排出。不要强行排气
- 当所有蒸汽都已排出后,小心地打开锅盖
- 用夹子取出热罐,避免烫伤
- 在打开罐头之前,让罐头完全冷却至少 2 小时
- 为了获得最佳效果,请在前一天准备好炼乳焦糖酱
观察
这个食谱教你如何使用压力锅制作出奶油般香甜、美味的炼乳焦糖酱。这是一种快速实用的方法,只需一个主要食材即可获得美味的成果。这是制作传统炼乳焦糖酱的理想方式,可以直接食用、用于蛋糕装饰或馅料。
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