Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ไทย Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

สูตรอาหารบราซิล

ข้าวหวานบราซิลสูตรไร้น้ำตาล (Arroz doce diet)

สัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิมของบราซิลกับเมนูข้าวหวานเนื้อครีมมี่ที่ปรับสูตรมาให้เบาสบายด้วยสารให้ความหวานแทนน้ำตาล หอมกลิ่นอบเชยและผิวส้ม อร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี

0.0 / 5 จาก 0 รีวิว

30 นาทีเตรียม 20 นาทีปรุง 12 เสิร์ฟ 194 การเข้าชม
ข้าวหวานบราซิลสูตรไร้น้ำตาล (Arroz doce diet)

ส่วนผสม

เปลือกส้ม สำหรับตกแต่ง
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
ข้าวสารเมล็ดสั้นหรือเมล็ดกลาง 1 ถ้วย
นมขาดมันเนย 3 ถ้วย
อบเชยแท่ง ปริมาณตามชอบ
สารให้ความหวานชนิดผง 32 ช้อนตวง
ผงอบเชย สำหรับโรยหน้า
มาการีนจากพืช 1 ช้อนของหวาน
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ที่พบส่วนผสม

ข้าวสารเมล็ดสั้น (เช่น ข้าวญี่ปุ่น) หาซื้อได้ง่ายตามโซนข้าวในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ส่วนนมขาดมันเนย สารให้ความหวานชนิดผง และมาการีนจากพืช สามารถหาได้ตามแผนกผลิตภัณฑ์นมและเครื่องปรุงสุขภาพในตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป ส่วนอบเชยแท่งและผงอบเชยหาซื้อได้จากแผนกเครื่องเทศหรือร้านจำหน่ายวัตถุดิบเบเกอรี่ใกล้บ้าน

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อใช้ไฟอ่อน ละลายมาการีนจากพืชแล้วผัดข้าวสารจนเมล็ดข้าวเริ่มเปลี่ยนเป็นสีใส
  2. เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆ จนข้าวสุกนุ่มและเริ่มบาน โดยหมั่นคนเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ
  3. เมื่อข้าวสุกได้ที่ ใส่แท่งอบเชยลงไป จากนั้นเทนมขาดมันเนยที่ผสมกับแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปในหม้อ
  4. เคี่ยวต่อด้วยไฟกลาง หมั่นคนสม่ำเสมอจนส่วนผสมเริ่มงวดและข้นขึ้นจนเดือด
  5. ปิดไฟจากนั้นจึงเติมสารให้ความหวานชนิดผงลงไป คนให้เข้ากันจนละลายเป็นเนื้อเดียว
  6. พักข้าวหวานทิ้งไว้สักครู่ให้เย็นลง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ข้นกำลังดีก่อนเสิร์ฟ
  7. ตักใส่ถ้วยเล็ก โรยหน้าด้วยผงอบเชยและตกแต่งด้วยเปลือกส้มให้สวยงาม

หมายเหตุ

ข้าวหวานสไตล์บราซิลเป็นเมนูของหวานพื้นเมืองที่ครองใจใครหลายคน ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของนมกับความหอมละมุนของเครื่องเทศ สูตรนี้ได้ถูกปรับเปลี่ยนให้เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพโดยใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานขนมหวานแบบคลาสสิกแต่ยังคงดูแลรูปร่างได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูโฮมเมดที่ทำง่าย กลิ่นหอมอบเชยและผิวส้มจะช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นในทุกมื้อของหวาน
ช่วยให้สูตรนี้ถูกต้องและเป็นประโยชน์ ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

แจ้งข้อผิดพลาดเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้

ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

คะแนนและความคิดเห็น

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เล่าว่าสูตรอาหารออกมาเป็นอย่างไร

รูปภาพสูตรอาหารที่ส่งพร้อมความคิดเห็น