ป๊อปคอร์นหวานกรุบกรอบ ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

เมล็ดข้าวโพดคั่ว 2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง

เมล็ดข้าวโพดคั่ว (Popcorn Kernels) สามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำโซนของแห้งหรือโซนขนมขบเคี้ยว ส่วนน้ำตาลทรายขาวและน้ำมันพืชเป็นวัตถุดิบครัวเรือนทั่วไป ส่วนผสมทั้งหมดนี้หาได้ตามร้านค้าปลีกและตลาดสดทั่วไปในไทย

ป๊อปคอร์นหวานเป็นเมนูทานเล่นยอดฮิตที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้นั่งเคี้ยวขนมอร่อยๆ สไตล์บราซิล ด้วยรสสัมผัสที่กรุบกรอบและหอมหวานกำลังดี ทำให้เป็นของว่างที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรนี้เน้นความสะดวกสบายโดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่หาได้ในครัว พร้อมเคล็ดลับการคั่วให้เมล็ดข้าวโพดเคลือบน้ำตาลจนทั่ว แตกตัวสวยและกรอบนาน เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับปาร์ตี้เล็กๆ หรือเวลาที่อยากทานขนมหวานทำเองแสนอร่อย



เคล็ดลับความอร่อย: การใช้น้ำตาลทรายขาวจะช่วยให้ได้คาราเมลที่เคลือบเงาสวยและกรอบได้นานที่สุด อย่าลืมเลือกใช้หม้อก้นหนาเพื่อให้ความร้อนกระจายตัวดีและป้องกันไม่ให้ก้นหม้อไหม้ก่อนที่เมล็ดข้าวโพดจะแตกตัวจนหมด