Brasilianskt recept
Potatissallad med skinka
En klassisk brasiliansk potatissallad som är enkel att tillaga och bjuder på en härlig och välbekant smak.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
600 g potatis
100 g skivad kokt skinka
1 bägare naturell yoghurt
4 msk matlagningsgrädde
Paprikapulver efter smak
Salt efter smak
Hackad gräslök efter smak
100 g skivad kokt skinka
1 bägare naturell yoghurt
4 msk matlagningsgrädde
Paprikapulver efter smak
Salt efter smak
Hackad gräslök efter smak
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns att köpa i vanliga dagligvarubutiker. Välj en fast potatissort för bästa resultat.
Tillagningsmetod
- Blanda matlagningsgrädden i en liten skål
- Tillsätt den naturella yoghurten
- Krydda med paprikapulver och salt
- Ställ den förberedda dressingen åt sidan
- Koka potatisen hel med skalet på tills den är mjuk
- Skala potatisen efter kokning
- Skär potatisen i tärningar enligt önskemål
- Hacka skinkan i små fyrkanter
- Lägg potatisen och skinkan i en salladsskål
- Häll dressingen över ingredienserna
- Blanda försiktigt så att potatistärningarna håller formen
- Garnera med hackad gräslök innan servering
- Förvara i rumstemperatur fram till servering
Anmärkningar
Ett praktiskt och smakrikt inslag i vardagen. Det här receptet balanserar potatisens mjuka konsistens med den salta touchen från skinkan, allt sammanhållet av en krämig dressing.
Betyg och kommentarer