Resep Khas Brasil
Salad Kentang dengan Ham
Salad kentang dengan ham: lauk pendamping Brasil klasik yang disukai karena mudah dibuat dan rasanya menenangkan.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
600 g kentang
100 g ham iris
1 gelas yoghurt tawar
4 sendok makan krim susu
Paprika bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Daun bawang cincang secukupnya
100 g ham iris
1 gelas yoghurt tawar
4 sendok makan krim susu
Paprika bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Daun bawang cincang secukupnya
Tempat Menemukan Bahan
Di Indonesia, bahan-bahan ini umumnya dapat ditemukan di supermarket, pasar swalayan, toko bahan makanan impor, atau pasar tradisional untuk kentang dan daun bawang segar.
Cara Memasak
- Dalam mangkuk kecil, campurkan krim susu
- Tambahkan yoghurt tawar
- Bumbui dengan paprika bubuk dan garam
- Sisihkan saus yang sudah disiapkan
- Rebus kentang utuh bersama kulitnya hingga empuk
- Kupas kentang setelah matang
- Potong kentang berbentuk dadu sesuai selera
- Cincang ham menjadi kotak-kotak kecil
- Tata kentang dan ham dalam mangkuk salad
- Siram bahan-bahan dengan saus yang sudah disisihkan
- Aduk semua bahan perlahan agar bentuk dadu tetap utuh
- Akhiri dengan menaburkan daun bawang cincang di atas salad
- Simpan pada suhu ruang hingga saat disajikan
Catatan
Pilihan praktis dan lezat untuk menu sehari-hari, resep ini memadukan tekstur kentang yang lembut dengan sentuhan gurih ham, semuanya dibalut saus yang creamy.
Ulasan dan Komentar