Brasilianskt recept
Sallad med golfsås (Salada ao molho golf)
En uppfriskande sallad som kombinerar kokta grönsaker och surimistavar, toppad med klassisk golfsås för en lätt och praktisk måltid.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
1 medelstor morot
100 g haricots verts
6 blomkålsbuketter
10 stycken konserverad sparris
8 pinnar surimi (fiskfärsstavar)
3 matskedar lättmajonnäs
1/2 matsked ketchup
Citrondroppar efter smak
100 g haricots verts
6 blomkålsbuketter
10 stycken konserverad sparris
8 pinnar surimi (fiskfärsstavar)
3 matskedar lättmajonnäs
1/2 matsked ketchup
Citrondroppar efter smak
Var man hittar ingredienser
Grönsaker och mejeriprodukter finns i vanliga livsmedelsbutiker. Surimi kan hittas i kyldisken eller frysdisken för fisk och skaldjur.
Tillagningsmetod
- Tina surimistavarna och skär dem i mindre bitar
- Hacka morot, haricots verts och blomkål i enhetliga storlekar
- Koka dessa grönsaker i ånga eller kokande vatten tills de är mjuka, men fortfarande har tuggmotstånd
- Blanda majonnäs, ketchup och citrondroppar i en liten skål till en jämn kräm för golfsåsen
- Placera bitarna av surimi i mitten av en tallrik
- Fördela de kokta grönsakerna och sparrisen runt fiskstavarna
- Servera salladen tillsammans med den tillredda golfsåsen
Anmärkningar
Ett mångsidigt recept som balanserar texturerna hos grönsaker med den distinkta smaken av en krämig sås. Den är perfekt som förrätt eller tillbehör och erbjuder både en vacker presentation och ett okomplicerat tillvägagångssätt.
Betyg och kommentarer