Receita brasileira
Torta de abacaxi
Aprenda a fazer uma torta de abacaxi super prática, com creme aveludado e biscoito champanhe, uma sobremesa deliciosa que agrada qualquer momento.
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Ingredientes
1 lata de abacaxi em calda (rodelas)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 ovos (utilizar apenas as gemas para o creme)
1 caixa de biscoito tipo champanhe
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 ovos (utilizar apenas as gemas para o creme)
1 caixa de biscoito tipo champanhe
1 pacote de coco ralado
Onde encontrar ingredientes
Encontre os ingredientes em mercados bem abastecidos na seção de conservas, laticínios, bolacharias e temperos, podendo substituir o coco ralado por coco fresco ralado.
Modo de preparo
- Prepare o creme misturando em uma panela o leite condensado
- Adicione o leite
- Junte o amido de milho
- Acrescente as gemas
- Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar e ficar cremoso
- Espalhe uma porção do creme no fundo de um refratário
- Umedeça os biscoitos na calda do abacaxi
- Faça uma camada com os biscoitos umedecidos sobre o creme
- Distribua as rodelas de abacaxi por cima dos biscoitos
- Polvilhe uma porção do coco ralado
- Cubra com mais creme
- Finalize com uma camada de coco ralado por cima
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir
Observações
Esta torta de abacaxi é uma sobremesa tradicional que combina o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, proporcionando uma textura leve e irresistível após o resfriamento. Ideal para ocasiões especiais ou um sobremesa refrescante.
Avaliações e comentários