Receita brasileira
Bolo de iogurte
O bolo de iogurte é uma receita clássica e muito apreciada, conhecida pela sua textura macia e pela facilidade de preparação no liquidificador.
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Ingredientes
4 ovos
1 pote de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 pote de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser adquiridos em mercados locais e mercearias. Para o iogurte natural, pode ser utilizado qualquer iogurte sem açúcar ou aromas adicionais.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o iogurte e o óleo no liquidificador
- Bata esses ingredientes líquidos por 4 minutos
- Adicione o açúcar e a farinha de trigo à mistura
- Bata tudo novamente por um período de 2 a 3 minutos
- Finalize adicionando o fermento
- Bata a massa rapidamente por apenas 30 segundos
- Transfira a massa para uma forma previamente untada
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média
- Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado
Observações
Esta é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde. Por ser uma receita simples, serve como uma base neutra que pode ser facilmente personalizada com essência de baunilha ou raspas de limão, caso prefira.
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