Receita brasileira
Bolo de banana de liquidificador
Uma receita prática e deliciosa de bolo de banana, feita inteiramente no liquidificador para simplificar o seu lanche da tarde.
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Ingredientes
3 ovos
1/4 de chávena de óleo
6 bananas maduras cortadas
2 chávenas de açúcar
2 chávenas rasas de farinha de rosca
1/4 de chávena de óleo
6 bananas maduras cortadas
2 chávenas de açúcar
2 chávenas rasas de farinha de rosca
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar as bananas, ovos e açúcar em qualquer mercado local ou bancas de produtos frescos nos mercados municipais. A farinha de rosca encontra-se na secção de mercearia ou padaria dos supermercados, podendo, em alternativa, ser preparada ralando pão seco em casa.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador.
- Bata muito bem até obter uma mistura perfeitamente homogénea.
- Reserve o preparado obtido.
- Numa tigela à parte, misture o açúcar e a farinha de rosca.
- Verta o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca na tigela.
- Envolva tudo cuidadosamente até obter uma massa uniforme.
- Transfira a massa para uma forma devidamente untada e polvilhada.
- Leve ao forno a temperatura baixa até que o bolo esteja dourado e cozido.
Observações
Este bolo é a escolha perfeita para quem procura uma solução rápida sem abdicar do sabor. Utilizando ingredientes que fazem parte do nosso quotidiano, o uso da farinha de rosca confere uma textura distinta e muito agradável, que contrasta na perfeição com o doce da banana. É uma receita descomplicada, ideal para acompanhar um café ou chá a qualquer hora do dia.
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