برازیلي ترکیب
د لیکیویډایزر لپاره د پنیر ډوډۍ (Pão de queijo de liquidificador)
د لیکیویډایزر په کارولو سره د پنیر ډوډۍ جوړولو دا عملي لارښود زده کړئ. دا ستاسو د ماسپښین د چای لپاره یو خوندور او اسانه ملګری دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
240 ml شیدې
240 ml د پخلي غوړ
3 دانې هګۍ
720 ml د کاساوا نشایسته (polvilho doce)
100 g رنده شوی پنیر
240 ml د پخلي غوړ
3 دانې هګۍ
720 ml د کاساوا نشایسته (polvilho doce)
100 g رنده شوی پنیر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
اجزا په هره سیمه ایزه پرچون پلورنځي کې د لبنیاتو او بیکري برخو کې موندل کیدی شي. د کاساوا نشایسته (polvilho doce) لپاره، ځانګړي پلورنځي یا د حبوباتو څانګې وګورئ.
د چمتووالي طریقه
- شیدې په یو لوښي کې جوش کړئ او تر تودوخې پورې یې وساتئ
- په لیکیویډایزر کې هګۍ، د پخلي غوړ او ګرمې شیدې اضافه کړئ
- د کاساوا نشایسته په تدریجي ډول د مایع مرکب سره اضافه کړئ
- ټول اجزا په لیکیویډایزر کې ووهئ ترڅو یو نرم او همجنس خمیر ترلاسه شي
- رنده شوی پنیر په لیکیویډایزر کې موجود خمیر ته اضافه کړئ
- په چټکۍ سره یې ووهئ ترڅو پنیر یوازې د خمیر سره یوځای شي پرته لدې چې په بشپړ ډول میده شي
- خمیر په کوچنیو قالبونو یا د پخلي په لوښو کې وویشئ چې دمخه د لږ غوړ سره غوړ شوي وي
- په مخکې تود شوي تنور کې په 180 درجې سانتي ګراد کې د شاوخوا 30 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخ کړئ چې په بشپړ ډول طلایي رنګ غوره کړي
مشاهدات
د پنیر ډوډۍ د برازیل یو له کلاسیکو خوړو څخه دی چې په میز کې ځای لري. دا نسخه چې په لیکیویډایزر کې چمتو کیږي، د هغو کسانو لپاره غوره ده چې د اسانتیا په لټه کې دي پرته له دې چې د دننه نرم بافت او بهرنۍ طلايي قشر څخه تیر شي. د دې راز په دې کې دی چې اجزا په ښه توګه سره یوځای کړئ ترڅو د پخولو دمخه یو همجنس خمیر ترلاسه شي. دا په ګرمه توګه وخورئ ترڅو د خټکي پنیر غوره خوند او مناسب جوړښت ترلاسه کړئ.
درجه بندي او تبصرې