Brazylijski przepis
Domowy empadão: szybkie i proste ciasto z majonezem
Poznaj przepis na wyśmienite, domowe ciasto wytrawne o delikatnym spodzie z majonezu. Uniwersalny farsz sprawia, że to idealna propozycja dla początkujących.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 kg mąki pszennej
500 ml majonezu
Wybrane nadzienie (propozycja: rozdrobniony kurczak, mięso mielone, warzywa)
1 żółtko jaja
1 łyżka oleju (do posmarowania)
500 ml majonezu
Wybrane nadzienie (propozycja: rozdrobniony kurczak, mięso mielone, warzywa)
1 żółtko jaja
1 łyżka oleju (do posmarowania)
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki dostępne są w standardowych sklepach spożywczych i marketach. Mąkę pszenną znajdziesz w dziale z produktami sypkimi, a majonez w lodówkach lub przy sosach.
Sposób przygotowania
- W dużej misce wymieszaj majonez z mąką pszenną
- Stopniowo dodawaj resztę mąki, zagniatając rękami do uzyskania jednolitego ciasta, które nie klei się do dłoni
- Ciasto powinno mieć lekko kruchą konsystencję
- Wyłóż formę połową przygotowanego ciasta, dokładnie pokrywając dno i boki
- Nałóż wybrane nadzienie na bazę z ciasta
- Przykryj nadzienie drugą połową ciasta, rozprowadzając je równomiernie
- W małym naczyniu roztrzep żółtko z olejem
- Posmaruj tą mieszanką całą powierzchnię ciasta
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 do 40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie w pełni upieczone
Uwagi
Domowy empadão z majonezem to pełne smaku danie, cenione za swoją prostotę i wyjątkową konsystencję. Ta wersja wyróżnia się ciastem wzbogaconym majonezem, który nadaje mu lekkości i sprawia, że rozpływa się w ustach, będąc jednocześnie niezwykle łatwym w przygotowaniu.
Doskonały na szybki lunch, obiad lub pożywną przekąskę, ten rodzaj wypieku pozwala na dowolność w doborze nadzienia – od kurczaka, przez mielone mięso, aż po warzywa. Jego praktyczność sprawia, że jest to świetny wybór na co dzień.
Doskonały na szybki lunch, obiad lub pożywną przekąskę, ten rodzaj wypieku pozwala na dowolność w doborze nadzienia – od kurczaka, przez mielone mięso, aż po warzywa. Jego praktyczność sprawia, że jest to świetny wybór na co dzień.
Oceny i komentarze