Brasiliansk oppskrift
Enkel hjemmelaget pai med majonesdeig
Lær å lage en deilig og enkel pai med en sprø og smuldrete majonesdeig. Fyll den med ditt favorittfyll for et perfekt måltid.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 kg hvetemel
500 ml majones
Ønsket fyll (f.eks. revet kylling, kjøttdeig eller grønnsaker)
1 eggeplomme
1 ss matolje (til pensling)
500 ml majones
Ønsket fyll (f.eks. revet kylling, kjøttdeig eller grønnsaker)
1 eggeplomme
1 ss matolje (til pensling)
Hvor finner du ingredienser
Alle ingredienser finnes i vanlige dagligvarebutikker. Majones finnes i kjøledisken eller tørrvarehyllen; hvetemel og olje finnes i bakevareavdelingen.
Fremgangsmåte
- Bland majones og hvetemel i en stor bolle
- Arbeid inn resten av melet gradvis med hendene til du har en jevn deig som ikke kleber
- Deigen skal ha en lett og smuldrete konsistens
- Dekk bunnen og kantene på en paiform med halvparten av deigen
- Legg det valgte fyllet over bunnen
- Fordel resten av deigen jevnt over fyllet for å lage et lokk
- Bland eggeplomme og matolje i en liten skål
- Pensle blandingen over hele toppen av paien
- Stekes i forvarmet ovn på 180°C i ca. 30 til 40 minutter, eller til den er gyllen og gjennomstekt
Merknader
Denne hjemmelagde paien med majonesdeig er kjent for sin utrolige enkelhet og delikate smak. Majonesen i deigen gir en lett og smuldrete tekstur som smelter i munnen, og gjør den svært enkel å håndtere for både nybegynnere og erfarne hjemmekokker.
Perfekt til en rask lunsj, middag eller som et mettende mellommåltid. Du står fritt til å velge fyll etter ønske, enten du foretrekker kylling, kjøttdeig eller grønnsaker. Denne allsidige retten er en pålitelig og praktisk løsning for en travel hverdag.
Perfekt til en rask lunsj, middag eller som et mettende mellommåltid. Du står fritt til å velge fyll etter ønske, enten du foretrekker kylling, kjøttdeig eller grønnsaker. Denne allsidige retten er en pålitelig og praktisk løsning for en travel hverdag.
Vurderinger og kommentarer