ब्राजिलियन नुस्खा
मकैको पिठोको केक (बोलो दे फुबा)
यो परम्परागत ब्राजिलियन केक स्वादिलो र नरम हुन्छ, जुन खाजाको समयमा कफी वा चियासँग खानका लागि एकदमै उपयुक्त छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ वटा अण्डा
२ कप चिनी
३ चम्चा नौनी (मर्गरिन)
१ कप दूध
२ कप गहुँको पिठो
१ कप मकैको पिठो (फुआ)
४ चम्चा बेकिङ पाउडर
२ कप चिनी
३ चम्चा नौनी (मर्गरिन)
१ कप दूध
२ कप गहुँको पिठो
१ कप मकैको पिठो (फुआ)
४ चम्चा बेकिङ पाउडर
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल, सुपरमार्केट वा खाद्य सामग्री पाइने बजारमा सजिलै किन्न सकिन्छ। मकैको पिठो (फुआ) विशेषगरी ठूला डिपार्टमेन्टल स्टोर वा अन्न पसलमा उपलब्ध हुन्छ।
तयारी विधि
- अण्डाको सेतो भागलाई राम्ररी फिटेर बाक्लो फेन बनाउनुहोस्
- फिट्दै गर्दा अलि अलि गर्दै चिनी थप्नुहोस्
- अब यसमा अण्डाको पहेँलो भाग मिसाउनुहोस्
- त्यसपछि नौनी राख्नुहोस्
- दूध थप्नुहोस्
- गहुँको पिठो र मकैको पिठो हाल्नुहोस्
- मिश्रण एकनासको नहुन्जेलसम्म फिटिरहनुहोस्
- अन्त्यमा बेकिङ पाउडर राखेर चम्चा वा स्प्याटुलाको सहायताले बिस्तारै चलाउनुहोस्
- केक पकाउने भाँडामा थोरै चिल्लो दलेर तयार पारेको मिश्रणलाई त्यसमा खन्याउनुहोस्
- १८०°C मा तताइएको ओभनमा राख्नुहोस्
- करिब ३० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्
अवलोकनहरू
यो मकैको पिठो (फुआ) बाट बन्ने केक निकै नरम र स्वादिलो हुन्छ। घरमै सजिलै बनाउन सकिने यो केक खाजाको समयमा सबैले मन पराउने परिकार हो।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू