Resep Khas Brasil
Kue Fubá Brasil
Klasik dari kuliner Brasil, kue fubá ini memadukan kesederhanaan dan rasa dalam resep tradisional yang dibuat dengan telur.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
4 butir telur
2 cangkir teh gula pasir
3 sendok makan margarin
1 cangkir teh susu
2 cangkir teh tepung terigu
1 cangkir teh fubá
4 sendok teh baking powder
2 cangkir teh gula pasir
3 sendok makan margarin
1 cangkir teh susu
2 cangkir teh tepung terigu
1 cangkir teh fubá
4 sendok teh baking powder
Tempat Menemukan Bahan
Di Indonesia, telur, gula, margarin, susu, tepung terigu, dan baking powder mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, sedangkan fubá dapat dicari di toko bahan kue, toko bahan impor, atau bagian tepung jagung halus.
Cara Memasak
- Kocok putih telur hingga kaku dengan mikser
- Tambahkan gula sambil terus dikocok
- Masukkan kuning telur
- Tambahkan margarin
- Tuangkan susu
- Masukkan tepung terigu dan fubá
- Terus kocok hingga mendapatkan adonan yang rata
- Aduk masuk baking powder secara perlahan menggunakan sendok atau spatula
- Pindahkan adonan ke loyang yang sudah dioles margarin sebelumnya
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C
- Panggang selama sekitar 30 menit
Catatan
Kue fubá Brasil ini merupakan pilihan yang sangat cocok untuk menemani kopi atau teh sore, digemari karena teksturnya yang lembut dan cara membuatnya yang mudah.
Ulasan dan Komentar