Brazilian Recipe
Bánh Bột Ngô
Một món bánh cổ điển của ẩm thực Brazil, bánh bột ngô này kết hợp sự đơn giản và hương vị trong một công thức truyền thống làm từ trứng.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
4 quả trứng
2 cốc (chén) đường
3 muỗng canh bơ thực vật
1 cốc (chén) sữa
2 cốc (chén) bột mì
1 cốc (chén) bột ngô
4 muỗng cà phê bột nở hóa học
2 cốc (chén) đường
3 muỗng canh bơ thực vật
1 cốc (chén) sữa
2 cốc (chén) bột mì
1 cốc (chén) bột ngô
4 muỗng cà phê bột nở hóa học
Mua nguyên liệu ở đâu
Các nguyên liệu có thể tìm mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc chợ.
Cách chế biến
- Đánh lòng trắng trứng thành bông tuyết bằng máy đánh trứng
- Thêm đường trong khi tiếp tục đánh
- Cho lòng đỏ trứng vào
- Thêm bơ thực vật
- Cho sữa vào
- Thêm bột mì và bột ngô
- Tiếp tục đánh cho đến khi có hỗn hợp đồng nhất
- Nhẹ nhàng trộn bột nở bằng thìa hoặc spatula
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chống dính sẵn
- Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C
- Nướng khoảng 30 phút
Ghi chú
Bánh bột ngô này là một lựa chọn tuyệt vời để dùng cùng cà phê buổi chiều, rất được ưa chuộng bởi kết cấu mềm mịn và dễ làm.
Đánh giá và bình luận