ब्राजिलियन नुस्खा
द्रुत चकलेट केक (Bolo rápido de chocolate)
यो चकलेट केक एक क्लासिक ब्राजिलियन परिकार हो जसले व्यावहारिकता र अविश्वसनीय स्वादलाई जोड्दछ, जुन कुनै पनि अवसरका लागि उपयुक्त छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ वटा अण्डा
१ कप दूध
१ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
४ चम्चा चिनी
३ चम्चा मार्जारिन
१ १/२ कप गहुँको पिठो
३ चम्चा मकैको पिठो (स्टार्च)
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
२०० ग्राम काटिएको चकलेट
१ कप दूध
१ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
४ चम्चा चिनी
३ चम्चा मार्जारिन
१ १/२ कप गहुँको पिठो
३ चम्चा मकैको पिठो (स्टार्च)
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
२०० ग्राम काटिएको चकलेट
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
सबै सामग्रीहरू स्थानीय सुपरमार्केट वा किराना पसलहरूमा सजिलै पाइन्छन्। कन्डेन्स्ड मिल्कको सट्टा दूधको मलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ, यद्यपि कन्डेन्स्ड मिल्क यसको प्रामाणिक स्वादका लागि आदर्श हो।
तयारी विधि
- सबैभन्दा पहिले आफ्नो ओभनलाई १८०°C मा प्रि-हिट गर्नुहोस्।
- ब्लेंडरमा अण्डा, दूध, कन्डेन्स्ड मिल्क, चिनी, मार्जारिन, गहुँको पिठो, मकैको पिठो र बेकिङ पाउडर राख्नुहोस् र मिश्रण चिल्लो नभएसम्म राम्ररी फिट्नुहोस्।
- लगभग २२ सेन्टीमिटर व्यास भएको एउटा बेकिङ प्यान तयार गर्नुहोस्, र यसलाई मार्जारिनले हल्कासँग चिल्लो बनाउनुहोस्।
- मिश्रणको आधा भाग मात्र प्यानमा खन्याउनुहोस् र त्यसमा काटिएको चकलेट छर्कनुहोस्।
- बाँकी मिश्रणले सबै कुरा ढाकेर पूर्ण गर्नुहोस्।
- ओभनमा लगभग ४० मिनेट वा केक सुनौलो र राम्ररी पाकेसम्म बेक गर्नुहोस्।
- ओभनबाट निकाल्नुहोस्, केक अलि चिसो हुन दिनुहोस् र सेवा गर्न सावधानीपूर्वक प्यानबाट निकाल्नुहोस्।
अवलोकनहरू
यो एक धेरै व्यावहारिक नुस्खा हो, ती व्यक्तिहरूका लागि आदर्श जसले ब्लेंडरमा चाँडै बनाइएको स्वादिष्ट मिठाई खोजिरहेका छन्। पिठोमा कन्डेन्स्ड मिल्कको प्रयोगले विशेष बनावट र थप मिठास सुनिश्चित गर्दछ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू