ब्राजिलियन नुस्खा
सजिलो केराको केक (Torta de banana)
क्लासिक र व्यावहारिक केराको केक, जसमा फलफूलको तह र सुनौलो पाकेको सतह हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
६ देखि ८ वटा केरा, बोक्रा फालेर लम्बाइमा काटिएको
१ कप बिउ नभएको किसमिस
दालचिनीको धुलो, स्वाद अनुसार
१ कप मैदा
१ कप चिनी
१ चिया चम्चा बेकिङ पाउडर
१२० ग्राम पग्लिएको मार्गरिन
३ वटा अण्डा, १ चिया चम्चा चिनीसँग फिटेको
१ कप बिउ नभएको किसमिस
दालचिनीको धुलो, स्वाद अनुसार
१ कप मैदा
१ कप चिनी
१ चिया चम्चा बेकिङ पाउडर
१२० ग्राम पग्लिएको मार्गरिन
३ वटा अण्डा, १ चिया चम्चा चिनीसँग फिटेको
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल वा सुपरमार्केटको बेकिङ र फलफूल खण्डमा सजिलै पाउन सकिन्छ। मार्गरिनको साटो गुणस्तरीय बटर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- सेमी व्यास र ४.५ सेमी गहिरो गोलाकार केकको साँचोमा चिल्लो लगाउनुहोस्
- साँचोको पिँधमा काटेका केराहरू सजाउनुहोस्
- केराको माथि किसमिस छर्कनुहोस्
- माथिबाट दालचिनीको धुलो छर्किएर केही बेर राख्नुहोस्
- एउटा कचौरामा मैदा, चिनी र बेकिङ पाउडर मिसाउनुहोस्
- यो सुक्खा मिश्रणलाई तयार पारिएको साँचोमाथि फैलाउनुहोस्
- सबै सतहमा पग्लिएको मार्गरिन खन्याउनुहोस्
- अन्त्यमा चिनीसँग फिटेको अण्डाको मिश्रणले छोप्नुहोस्
- धीमी आँचमा करिब ४० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
यो रेसिपी एउटा क्लासिक ब्राजिलियन परिकार हो, जसले केरा र दालचिनीको स्वादको कारण सबैलाई मोहित बनाउँछ। यो खाजामा कफीसँग खानको लागि उत्तम छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू