Brazilian Recipe Brazilian Recipe
नेपाली Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

ब्राजिलियन नुस्खा

घरमै बनाउने सजिलो र स्वादिष्ट डच टोर्टा (Torta holandesa)

बिस्कुटको आधार, हल्का क्रिम र चकलेट गानाशसहितको क्लासिक डच टोर्टा। सजिलो तर सुरुचिपूर्ण मिठाई जुन विशेष अवसरका लागि उपयुक्त छ।

0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू

120 मिनेट तयारी 12 अंशहरू 886 हेराइहरू
घरमै बनाउने सजिलो र स्वादिष्ट डच टोर्टा (Torta holandesa)

सामाग्री

600 ml ताजा क्रिम
1 कफी चम्चा क्यासिस लिकर (ऐच्छिक)
120 g maisena बिस्कुट
भ्यानिला एसेंसका 10 थोपा
200 g काटिएको सेतोभन्दा कम तीतो चकलेट
250 g नुनरहित मार्जारिन, कोठाको तापक्रममा
80 g कन्डेन्स्ड मिल्क
10 g मार्जारिन
100 g champagne वा casadinho प्रकारको बिस्कुट
200 g परिष्कृत चिनी

सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने

नेपालमा यो केकका सामग्री सुपरमार्केट, कन्फेक्सनरी सामग्री पसल, डेयरी खण्ड र बेकरी/बिस्कुट खण्डमा पाइन्छ। विकल्प चाहिँ बटर, वेनिला एसेंस, कन्डेन्स्ड मिल्क र चकलेटका लागि त्यही खण्डका समान उत्पादनहरू रोज्नुहोस्।

तयारी विधि

  1. एक ठूलो कटोरामा मार्जारिन र परिष्कृत चिनीलाई फेटेर हल्का र फुल्दो क्रिम बनाउनुहोस्
  2. कन्डेन्स्ड मिल्क थपेर राम्ररी मिसिनेसम्म फेटिरहनुहोस्
  3. ताजा क्रिम, भ्यानिला एसेंस र क्यासिस लिकर (प्रयोग गर्ने भए) मिसाएर फेट्नुहोस्, र फौए वा स्प्याटुलाले बिस्तारै चलाउँदै एकसार क्रिम तयार गर्नुहोस्
  4. सानो भाँडोमा 600 ml सुस्पष्ट क्रिमलाई कम आँचमा तताउनुहोस्, उम्लन नदिई
  5. भाँडोलाई आगोबाट हटाएर काटिएको सेतोभन्दा कम तीतो चकलेट र 10 g मार्जारिन थप्नुहोस्
  6. चकलेट र मार्जारिन पूर्ण रूपमा पग्लिएर चिल्लो गानाश बन्ने गरी निरन्तर चलाउनुहोस्
  7. करिब 18 cm व्यास र 4 cm उचाइ भएको हटाउन मिल्ने घेरा भएको मोल्ड तयार गर्नुहोस्, छेउमा एसेटेट स्ट्रिप लगाएर वा थोरै बटरले ग्रीस गरेर
  8. मोल्डको तल्लो भागलाई maisena बिस्कुटको तहले छोप्नुहोस्, खाली ठाउँ भर्न आवश्यक परे भाँचेर मिलाउनुहोस्
  9. तयार गरेको क्रिमको आधा भाग बिस्कुटको तहमा खन्याउनुहोस्
  10. बाकी रहेका maisena बिस्कुटले अर्को तह बनाउनुहोस्
  11. माथिबाट बाँकी क्रिमले छोप्नुहोस्
  12. केकलाई कम्तीमा 2 घण्टा वा राम्रोसँग सेट नहुन्जेल फ्रिजमा राख्नुहोस्
  13. केकलाई सावधानीपूर्वक मोल्डबाट निकाल्नुहोस्
  14. राखिएको चकलेट गानाश केकको माथि फैलाउनुहोस् र छेउतिर बग्न दिनुहोस्
  15. केकका छेउमा champagne वा casadinho प्रकारका बिस्कुट हल्का थिच्दै टाँसिने गरी सजाउनुहोस्

अवलोकनहरू

डच टोर्टा ब्राजिलमा लोकप्रिय मिठाई हो, जसको विशेषता बनावट र स्वादको सन्तुलन हो। बिस्कुटको कुरकुरा आधार, हावाजस्तो हल्का क्रिम र चकलेटको माथिल्लो तहले यस्तो स्वादिलो विरोधाभास सिर्जना गर्छ कि सबैलाई मन पर्छ। यो रेसिपी घरमै सहज रूपमा बनाउन मिल्ने संस्करण हो, व्यावहारिक तर परिष्कृत प्रस्तुति र स्वाद खोज्नेहरूका लागि उपयुक्त। यो पार्टी, परिवारसँगको खाजा वा केवल मिठो स्वादको आनन्द लिनका लागि उत्कृष्ट छ।
यो नुस्खा सही र उपयोगी राख्न मद्दत गर्नुहोस्। त्रुटि रिपोर्ट गर्न, सुधारहरू सुझाव गर्न, प्रशंसा गर्न वा रेसिपीको बारेमा प्रश्न सोध्न यो च्यानल प्रयोग गर्नुहोस्।

यस रेसिपीको बारेमा केही रिपोर्ट गर्नुहोस्

त्रुटि रिपोर्ट गर्न, सुधारहरू सुझाव गर्न, प्रशंसा गर्न वा रेसिपीको बारेमा प्रश्न सोध्न यो च्यानल प्रयोग गर्नुहोस्।

मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू

आफ्नो अनुभव साझा गर्नुहोस्

नुस्खा कस्तो भयो हामीलाई भन्नुहोस्।

रेसिपीको फोटो कमेन्टमा पठाइएको छ