Бразилски рецепт
Домашен и лесен колач од кокос (Empadão de coco)
Откријте како да подготвите вкусен, кремаст и традиционален empadão de coco. Едноставен и брз бразилски десерт, идеален за секоја пригода.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
4 јајца
1 и 1/2 шолја шеќер
2 супени лажици путер без сол
2 пакувања (од 100 г секое) крупно рендан кокос
1 и 1/2 шолја полномасно млеко
2 полни супени лажици пченкарен скроб
1 и 1/2 шолја шеќер
2 супени лажици путер без сол
2 пакувања (од 100 г секое) крупно рендан кокос
1 и 1/2 шолја полномасно млеко
2 полни супени лажици пченкарен скроб
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се достапни во добро снабдените супермаркети на одделот за основни прехранбени продукти и зачини. Како замена за путер без сол, може да користите обичен несолен путер достапен во секоја млечна индустрија.
Начин на подготовка
- Во чинија, матете го путерот со шеќерот додека не добиете светла и воздушеста смеса.
- Додавајте ги јајцата едно по едно, матејќи добро по секое додавање.
- Вметнете го ренданиот кокос, млекото и пченкарниот скроб, кој претходно може да се раствори во малку млеко доколку е потребно за полесно мешање.
- Мешајте ги сите состојки енергично додека не добиете хомогена и мазна смеса.
- Истурете ја смесата во тава за печење што претходно сте ја намачкале со путер.
- Ставете во загреана рерна на средна температура (околу 180°C) и печете додека колачот не порумени и не стане цврст.
Набљудувања
Empadão de coco е класичен бразилски слаткиш, препознатлив по својата кремаста текстура и богат сладок вкус. Ова е практична и омилена десертна опција, идеална за прослави, како завршница на ручекот или како придружба кон попладневното кафе. Овој рецепт го поедноставува процесот на подготовка, обезбедувајќи вкусен резултат кој ќе го стопли срцето на целото семејство.
Оценки и коментари