Бразилски рецепт
Италијанска тепсија од рерна (Caçarola italiana)
Подгответе дома традиционален бразилски десерт со јајца, кокос и пармезан. Овој лесен и вкусен рецепт е совршен за ужинка или кафе во попладневните часови.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
2 американски чаши млеко
3 американски чаши шеќер
2 лажици стопен маргарин
5 јајца
2 лажици рендан пармезан
100 г рендан кокос
5 лажици пченично брашно
3 американски чаши шеќер
2 лажици стопен маргарин
5 јајца
2 лажици рендан пармезан
100 г рендан кокос
5 лажици пченично брашно
Каде да се најдат состојки
Сите состојки може да се најдат во секој локален супермаркет или пазар. Како замена за пармезанот може да се користи кое било тврдо солено кравјо сирење.
Начин на подготовка
- Во блендер ставете ги јајцата, шеќерот, млекото, стопениот маргарин, ренданото сирење и ренданиот кокос.
- Матете ги добро сите состојки додека не добиете хомогена смеса.
- Додадете го пченичното брашно и матете само колку што е потребно за да се соедини со тестото, избегнувајќи прекумерно матење.
- Истурете ја смесата во калап претходно подмачкан и посипан со брашно.
- Печете во загреана рерна на 180°C околу 30 до 40 минути, или додека тепсијата не добие златна боја и не стане цврста на допир.
- Извадете од рерна и оставете да се излади пред да послужите.
Забелешки
Италијанската тепсија (caçarola italiana) е вистински класик во бразилската кујна, позната по својата едноставност и утешен вкус. Овој рецепт, кој се подготвува со блендер, е идеален за сите оние кои бараат практично и вкусно уживање за појадок или попладне. Со комбинација од јајца, шеќер, млеко и посебен допир на рендан пармезан и кокос, резултатот е мек и префинет десерт.
Совршен за секоја прилика, овој десерт импресионира со леснотијата на подготовка. Потребно е само да ги измешате состојките и да ги ставите во рерна. Тоа е вистинскиот избор за брза закуска што ќе го воодушеви целото семејство.
Совршен за секоја прилика, овој десерт импресионира со леснотијата на подготовка. Потребно е само да ги измешате состојките и да ги ставите во рерна. Тоа е вистинскиот избор за брза закуска што ќе го воодушеви целото семејство.
Оценки и коментари