Бразилски рецепт
Киндим во блендер (Quindim de liquidificador)
Откријте како да направите неодолив домашен десерт со малку состојки. Овој класичен бразилски специјалитет е кремаст и готов за само неколку минути.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
100 гр рендано сирење
20 лажици шеќер
100 гр рендан кокос
1 лажица путер или маргарин
6 цели јајца
20 лажици шеќер
100 гр рендан кокос
1 лажица путер или маргарин
6 цели јајца
Каде да се најдат состојки
Состојките можете да ги најдете во секој подобро снабден маркет. Реденото сирење се наоѓа во делот за млечни производи, додека кокосот е достапен на одделот за прашкасти производи или додатоци за колачи.
Начин на подготовка
- Во блендер ставете ги јајцата, шеќерот, ренданото сирење, ренданиот кокос и путерот.
- Матете ги сите состојки додека не добиете хомогена смеса.
- Намачкајте калап со дупка во средината (со дијаметар од 20 см) со путер и посипете го со шеќер по целата површина.
- Истурете ја подготвената смеса во намачканиот калап.
- Печете во претходно загреана рерна во водена бања околу 20 минути или додека смесата не се стегне.
Забелешки
Киндим е еден од најпрепознатливите десерти во бразилската кујна, познат по својата свиленкаста текстура и впечатливиот вкус на кокос и јајца. Оваа верзија приготвена во блендер го поедноставува процесот и е идеална за оние кои сакаат елегантен слаткиш без компликации во кујната. Тајната лежи во внимателното печење во водена бања, што ја гарантира совршената конзистенција и карактеристичниот сјај на десертот.
Оценки и коментари