Бразилски рецепт
Торта од соништа од Валдас (Torta de sonho de valsa)
Класична бразилска торта со чоколадо и крем, совршена за посебни моменти. Лесна за подготовка и неизмерно вкусна.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
2 кутии кондензирано млеко
1 кутия павлака
1/2 литар цело млеко
2 јајца
4 супени лажици прашков шоколад
4 супени лажици маргарин
4 супени лажици шеќер
6 вафли полнети со крем од ореви и покриени со чоколада
1 кутия павлака
1/2 литар цело млеко
2 јајца
4 супени лажици прашков шоколад
4 супени лажици маргарин
4 супени лажици шеќер
6 вафли полнети со крем од ореви и покриени со чоколада
Каде да се најдат состојки
Пронајдете ги состојките во хипермаркети и делови за сосе, конзервирани млеко, креми, јајца, чоколадо, маргарин, шеќер и вафли со крем од ореви и чоколадо.
Начин на подготовка
- За првиот слој, комбинирајте 1 конзерва со кондензирано млеко со половина од млекото.
- Додадете ги жолчките од двете јајца и 2 супени лажици маргарин.
- Мешајте на средна температура додека не се добие густа крема.
- Испразнете ја кремата во посуда.
- Додадете ги мелени вафли со крем и замрзнете за да се стегне.
- За вториот слој, комбинирајте ја втората конзерва со остатокот од млекото.
- Додадете ги другите 2 супени лажици маргарин и прашокот од чоколада.
- Допрете ја на оган и мешајте додека не се добие крем сличен на браунито, без да се згусне премногу.
- Нанесете го овој крем врз првиот, веќе стегнат слој.
- Постветен слој со искршени вафли.
- Вратете ја во фрижидер да се згусне.
- За третото слој, изматете ги снегот белки.
- Додадете ги шеќерот и внимателно мешајте со павлака.
- Обложете ја тортата со оваа глазура.
- Украсете со преостанатите вафли.
- Загрижената торта ставете ја во фрижидер додека не е време за сервирање.
Набљудувања
Оваа торта се состои од три различни слоја, совршена за специјални прилики. Клучот е да се почитува времето за оладување помеѓу слоевите за да се осигура дека структурата ќе биде добро дефинирана.
Оценки и коментари