Fomba fahandro Breziliana
Bobó de berinjela vegano (Bobó de berinjela vegano)
Manomàna bobó de berinjela matsiro, safidy vegano maivana, mahavelona ary feno tsiro, tonga lafatra ho an'ny sakafo antoandro breziliana mahafa-po sy mora amboarina.
0.0 / 5 avy amin'ny 0 fanamarihana
Akora
4 berinjela antonony
500g mandioca masaka
200ml rononon-kôkô
3 jirofo tongolo gasy voatetika
2 tongolo antonony voatetika
2 voatabia voatetika miaraka amin'ny hodiny sy ny voany
10 ml páprica na pimentão mena kely iray voatetika
1 ravina ravina-bay
1 takelaka ron-kena legioma
Azeite de dendê sy menaka oliva araka ny tsirony
Cheiro-verde sy dipoavatra araka ny tsirony
500g mandioca masaka
200ml rononon-kôkô
3 jirofo tongolo gasy voatetika
2 tongolo antonony voatetika
2 voatabia voatetika miaraka amin'ny hodiny sy ny voany
10 ml páprica na pimentão mena kely iray voatetika
1 ravina ravina-bay
1 takelaka ron-kena legioma
Azeite de dendê sy menaka oliva araka ny tsirony
Cheiro-verde sy dipoavatra araka ny tsirony
Aiza no ahitana ireo akora
Ny akora rehetra dia hita eny amin'ny tsena eo an-toerana na fivarotana legioma. Ny azeite de dendê sy ny mandioca dia azo vidiana any amin'ny fivarotana manokana ny sakafo breziliana raha tsy hita eny an-tsena.
Fomba fanomanana
- Atsipazo ho efamira kely ny berinjela, apetraho ao anaty sivana, afafazo sira ary avelao hiala sasatra mandritra ny 3 ora
- Sasao tsara ireo tapa-berinjela ireo, tsindrio moramora mba hanesorana ny rano be loatra ary atokàny
- Andrahoy ao anaty rano fotsiny ny mandioca mandra-pahalemy azy tsara ary atokàny
- Afanao ny azeite de dendê miaraka amin'ny menaka oliva ao anaty vilany, endasina ny tongolo gasy, ny tongolo, ny voatabia ary ny pimentão, avy eo ampio ny berinjela, ny ravina-bay, ny dipoavatra ary ny ron-kena legioma mandra-pahatongan'izany ho volontany
- Totoina ao anaty mixeur ny mandioca masaka miaraka amin'ny rononon-kôkô, afangaro amin'ny fangaro nendasina, ampanjary ny sira, faranana amin'ny cheiro-verde be dia be ary aroso mafana tsara
Fanamarihana
Ny bobó de berinjela dia safidy tsara indrindra tsy misy hena izay mitazona ny maha-malemy azy amin'ny fampiasana mandioca. Ny tsiambaratelon'ny fahombiazan'ity fomba fahandro ity dia ny fotoana ampialana sasatra ny berinjela ao anaty sira, izay manala ny mangidy voajanahary ary miantoka ny firafitra tsara indrindra. Aroso miaraka amin'ny vary fotsy sy ny tsiro kely avy amin'ny quiabo, hanana sakafo fototra tsy hay hadinoina ianao.
Fanamarihana sy hevitra