fomba fahandro breziliana
Couve-flor gratinada mora sy matsiro
Ity dia fomba fahandro klasika amin'ny couve-flor gratinada, fanampin-tsakafo mamy sy mandom-bolo izay tian'ny rehetra. Fomba fikarakarana tsotra ho an'ny sakafo isan'andro.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 couve-flor antonony
2 sy 1/2 kapoaka ronono
2 sotro fihinanana lafarinina varimbazaha (tsy fenoy loatra)
3 tamenak'atody
1 sotro fihinanana dibera
4 sotro fihinanana fromazy parmesan voakiky
1 sotro fihinanana lafarinina mofo (farinha de rosca)
Sira araka ny tsirony
2 sy 1/2 kapoaka ronono
2 sotro fihinanana lafarinina varimbazaha (tsy fenoy loatra)
3 tamenak'atody
1 sotro fihinanana dibera
4 sotro fihinanana fromazy parmesan voakiky
1 sotro fihinanana lafarinina mofo (farinha de rosca)
Sira araka ny tsirony
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita ireo akora rehetra ireo eny amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ireo fivarotana lehibe (supermarket) eo amin'ny fizarana legioma vaovao, vokatra avy amin'ny ronono ary ny fizarana entana maina.
Fomba fanomanana
- Andrahoy amin'ny rano misy sira ny couve-flor, tandremo mba tsy ho masaka loatra.
- Ao anaty vilia kely, afangaro ny ronono, ny lafarinina varimbazaha, ary ny tamenak'atody voasivana.
- Asio sira ary apetraho amin'ny afo antonony ny fangaro, kobino hatrany mandra-pahazoana crème matevina.
- Esory amin'ny afo ny crème dia arotsaho ny dibera sy ny 3 sotro amin'ny fromazy parmesan voakiky.
- Afangaro tsara ary avelao eo.
- Apetraho ao anaty vilia fanaovana lafaoro (refratário) efa nohosorana dibera ny couve-flor voahandro.
- Sarony amin'ny crème efa nomanina ny couve-flor.
- Afafazo eo amboniny ny fromazy parmesan sisa sy ny lafarinina mofo.
- Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha amin'ny hafanana ambony mba ho gratinada (hivoaka volamena).
- Atolory mivantana ao amin'ny vilia nandrahoana azy.
Fandinihana
Ny couve-flor gratinada dia sakafo klasika sy mampahery ao amin'ny nahandro breziliana, tsara indrindra ho an'izay mitady fanampin-tsakafo matsiro sy mahavelona. Ny fikarakarana azy dia mampiaraka ny fahamaivan'ny couve-flor amin'ny crème manankarena sy ny tsirony ivelany izay mikitroka, ka mahatonga azy ho safidy maro azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.
Ity fomba fahandro ity dia mety indrindra mba hahazoana tombony betsaka amin'ny otrikaina ao amin'ny couve-flor, ary aseho amin'ny endrika mahasarika na dia ny olona mpisafidy sakafo indrindra aza. Ny dingana dia mivantana ary miteraka sakafo mahafinaritra sy tsy azo toherina ny fijery azy.
Ity fomba fahandro ity dia mety indrindra mba hahazoana tombony betsaka amin'ny otrikaina ao amin'ny couve-flor, ary aseho amin'ny endrika mahasarika na dia ny olona mpisafidy sakafo indrindra aza. Ny dingana dia mivantana ary miteraka sakafo mahafinaritra sy tsy azo toherina ny fijery azy.
Naoty sy fanehoan-kevitra