0.0
手作りフォガッサ：ソフトでカリッとした揚げ生地 (Fogazza)
ふんわりと軽い食感で、外はカリッと仕上がる手作りフォガッサのレシピです。お好みの具材を詰めて、特別な日のスナックとして楽しんでください。
世界のブラジル料理
Brazilian Recipe
本格的なブラジル料理レシピ、レビュー、食材のヒント。
カテゴリー
0.0
ココナッツ風味のかぼちゃのクリーミーデザート (Doce de abóbora)
練乳とココナッツをたっぷり使った、ブラジルで愛されるかぼちゃのデザートの作り方をご紹介します。ひんやりと冷やして食べる、なめらかで濃厚な味わいです。
0.0
Acarajé：海老を添えたブラジル風豆の揚げ物・簡単レシピ
外はカリッ、中はホクホク。ブラジルのソウルフード「Acarajé」を、ご家庭で作りやすいレシピで再現。干し海老の旨味が詰まった本格的な味わいです。
0.0
パラパラに仕上がる白米の炊き方 (Arroz branco soltinho)
ブラジル料理に欠かせない、ふっくらとパラパラに炊き上がる白米の基本レシピをご紹介します。
0.0
海老とじゃがいものオーブン焼き (Receita de camarão com batata)
ブラジル料理の家庭的な一品、海老とじゃがいものオーブン焼き。手軽な材料で本格的な味わいが楽しめる、栄養たっぷりの心温まるレシピです。
0.0
パルミットのエンパジーニャ (Empadinha de palmito)
ブラジルの定番スナック、パルミットのエンパジーニャ。サクサクの生地とクリーミーなパルミットのフィリングが絶妙な組み合わせです。
0.0
自家製の甘いパモーニャ：新鮮なとうもろこしで作る伝統レシピ
青とうもろこし、細かいココナッツ、砂糖で作る、なめらかで風味豊かな甘いパモーニャの作り方。お祭りやデザートにぴったりの簡単レシピです。
0.0
挽き肉のピーマン詰め (Pimentão recheado com carne moída)
ブラジルの家庭の定番料理、ピーマンの挽き肉詰めをご紹介します。ジューシーな挽き肉の旨味がピーマンに染み込み、手軽で栄養たっぷりの大満足な一皿です。
0.0
なめらかなカシューナッツのパヴェ (Pavê cremoso de castanha)
ビスケットと合わせた、なめらかで風味豊かな手作りのカシューナッツのパヴェです。どんなシーンにもぴったりの、ブラジルの伝統的なデザート。
0.0
タンを使った苺のムース (Mousse de morango com tang)
練乳と生クリーム、そしてフルーツジュースの素「Tang」で手軽に作れる、口当たりなめらかでクリーミーなブラジルの定番デザートです。