0.0
手軽に作れる鶏肉と野菜の自家製リゾット風ごはん (Risoto de arroz)
いつものごはんを少し贅沢に。鶏肉の旨味と野菜の彩りが楽しめる、忙しい日の夕食にもぴったりの簡単レシピをご紹介します。
世界のブラジル料理
Brazilian Recipe
本格的なブラジル料理レシピ、レビュー、食材のヒント。
カテゴリー
0.0
外はカリッと中はもちもち！ポレンタ・フリッタ（ブラジル風揚げポレンタ）
ブラジルの家庭の味、ポレンタ・フリッタをご紹介。外側はカリカリ、中はしっとりとした食感がたまらない、おつまみにもぴったりの一品です。
0.0
ふわふわ人参のスフレ
人参の優しい甘さとチーズのコクが楽しめる、軽やかでクリーミーな人参スフレのレシピです。シンプルで作りやすく、付け合わせや軽食に最適です。
0.0
サクサク生地のエンパナーダ (Empanada)
ブラジルの食卓で愛される、パルミット（ヤシの新芽）の具材が詰まった手作りエンパナーダのレシピです。
0.0
家庭で作るクリーミーでサクサクのピーナッツケーキ (Torta de amendoim cremosa e crocante)
サクサク生地とクリーミーなピーナッツフィリングが絶妙な家庭用ピーナッツケーキのレシピ。
0.0
ブロッコリーのクリーミー・エスコンジーヂニョ (Escondidinho de brócolis)
クリーミーで満足感たっぷりのブラジル流ブロッコリーの重ね焼き、エスコンジーヂニョの作り方をご紹介します。家族みんなで楽しめるヘルシーで味わい深い一品です。
0.0
ヘルシーで濃厚なブラジル風ライスプディング (arroz doce diet)
伝統的なブラジルの甘いライスプディングを、低脂肪乳と甘味料で軽やかにアレンジ。シナモンとオレンジが香る、罪悪感なしのヘルシーおやつです。
0.0
牛肉の塩漬け（シャルキ）を使った伝統的なアロース・ア・カレテイロ
旨味たっぷりの塩漬け牛肉と薬味野菜を使った、家庭的で栄養満点な炊き込みご飯です。
0.0
パウミット（ヤシの新芽）のパステウ用フィリング (Recheio de pastel de palmito)
ブラジルの定番スナック、パステウに欠かせない、刻んだヤシの新芽を使ったクリーミーで風味豊かなフィリングのレシピです。
0.0
りんご飴の簡単手作りレシピ：伝統的なキャラメルソース
カリッとした食感とクラシックな味わいが楽しめる、りんご飴の作り方をご紹介します。お祭りや手軽なおやつにぴったりです。