全レシピ
公開されているすべてのブラジル料理レシピをまとめて探索しましょう。
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挽き肉のピーマン詰め (Pimentão recheado com carne moída)
ブラジルの家庭の定番料理、ピーマンの挽き肉詰めをご紹介します。ジューシーな挽き肉の旨味がピーマンに染み込み、手軽で栄養たっぷりの大満足な一皿です。
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ココナッツ風味のかぼちゃのクリーミーデザート (Doce de abóbora)
練乳とココナッツをたっぷり使った、ブラジルで愛されるかぼちゃのデザートの作り方をご紹介します。ひんやりと冷やして食べる、なめらかで濃厚な味わいです。
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自家製カボチャのニョッキ (Nhoque de abóbora moranga)
柔らかく、手軽で美味しいカボチャのニョッキの作り方をご紹介します。家族とのランチやディナーにぴったりの、心温まる一皿です。
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ヴィーガンなナスのボボ (Bobó de berinjela vegano)
ブラジルの伝統料理をヴィーガン風にアレンジ。マンジョッカの濃厚なとろみとナスの旨味が絶妙に調和した、栄養満点でクリーミーな一皿です。
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自家製クリーミーアマルーラ風リキュール (Licor)
少量の材料で手軽に作れる、濃厚でなめらかな自家製リキュールのレシピです。キンキンに冷やして楽しむのがおすすめです。
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電子レンジで作る簡単キンダォン (Quindão de micro-ondas)
電子レンジを活用して、ご家庭で手軽に作れる美味しいキンダォンをご紹介します。特別な日のデザートにもぴったりの一品です。
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ふんわり食感の 風揚げパン「ソニョ」 (Sonho de padaria clássico com recheio)
ブラジルのパン屋の定番、ふんわりとした食感が魅力の揚げ菓子「ソニョ」の作り方。じゃがいもを練り込んだ生地と濃厚なクリームが特徴のレシピです。
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クルミ入りチョコレートムース (Mousse)
ブラジルの家庭で愛される、なめらかでコクのあるチョコレートムースのレシピです。クルミの食感がアクセントになり、週末のデザートに最適です。
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彩り豊かな野菜とフルーツのトロピカルライス (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
野菜たっぷりでトロピカルフルーツのほのかな甘みが楽しめる、華やかなライス料理です。手軽に作れる一皿で、毎日の献立に彩りを添えてみませんか。
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ミキサーで簡単・ふわふわヨーグルトケーキ (Bolo de iogurte)
手軽に作れる、しっとりふわふわなヨーグルトケーキのレシピをご紹介します。家族みんなで楽しむティータイムにぴったりの、定番スイーツです。
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リングイッサとベーコンを加えたクリーミー豆煮込み (Feijão)
ミキサーで滑らかにした豆に、旨味たっぷりのリングイッサ、ベーコン、カルネ・セカを加えた、濃厚で食べ応え抜群の煮込み料理をご紹介します。家族みんなが喜ぶ一品です。
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家族が集まる日に楽しむ本場 の黒豆煮込み (Feijoada completa)
家族が集まる週末にぴったりの、ボリューム満点で風味豊かなブラジルの代表的な黒豆料理、フェイジョアーダの作り方をご紹介します。