甘いパン、ケーキ、タルト
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ふんわり食感の 風揚げパン「ソニョ」 (Sonho de padaria clássico com recheio)
ブラジルのパン屋の定番、ふんわりとした食感が魅力の揚げ菓子「ソニョ」の作り方。じゃがいもを練り込んだ生地と濃厚なクリームが特徴のレシピです。
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ミキサーで簡単・ふわふわヨーグルトケーキ (Bolo de iogurte)
手軽に作れる、しっとりふわふわなヨーグルトケーキのレシピをご紹介します。家族みんなで楽しむティータイムにぴったりの、定番スイーツです。
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ふんわり簡単バナナシナモンケーキ (Bolo de banana com canela)
完熟バナナとシナモンで作る、ブラジルの定番ケーキ。手軽に作れて、午後のコーヒータイムにぴったりです。
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コーラケーキ（ブラジル風）
コーラを使ったブラジルの定番ケーキ。驚くほどふわふわな食感と、手軽に作れるシンプルさが魅力です。
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ココナッツの甘いリングパン (Rosca doce de coco)
ふんわりとした優しい甘さの生地に、コクのあるココナッツフィリングをたっぷり巻き込んで焼き上げるブラジルの伝統パン。朝食やティータイムにぴったりの一品です。
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電子レンジで簡単・濃厚ブラジリアン・チョコレートプリン
ブラジルで愛される、滑らかで濃厚なチョコレートデザート「ブリガデイロン」を電子レンジで手軽に作るレシピです。
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練乳なしで濃厚！昔ながらのブラジル風プジン
練乳を使わず、ブラジルの伝統的な製法で作る少し固めのプジン。素朴で優しい甘さと、しっかりとした食感が楽しめる手作りデザートです。
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ミキサーで簡単・本格的なキンドン (Quindim de liquidificador)
少ない材料で誰でも失敗なく作れる、ブラジルの伝統的なデザート「キンドン」のレシピです。濃厚なココナッツと卵の風味が絶妙な、滑らかな食感をお楽しみください。
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家庭で作るクリーミーでサクサクのピーナッツケーキ (Torta de amendoim cremosa e crocante)
サクサク生地とクリーミーなピーナッツフィリングが絶妙な家庭用ピーナッツケーキのレシピ。
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ミキサーで混ぜる簡単ココナッツケーキ (Bolo de liquidificador)
練乳とココナッツをたっぷり使った、ブラジルの家庭の味。ミキサーで混ぜて焼くだけの、驚くほど手軽なティータイムのおやつです。
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手作りパモニャケーキ (Bolo de pamonha)
トウモロコシの豊かな風味と、しっとりとした食感が魅力のブラジル伝統菓子「パモニャケーキ」。シンプルかつ特別なティータイムにぴったりのレシピです。
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の定番、チョコとバナナのブリガデイロ・タルト (Torta de brigadeiro com banana)
濃厚なブリガデイロと完熟バナナの甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、ブラジルのひんやりスイーツ。サクサクしたウエハースの食感がアクセントです。