Brasilísk uppskrift
Klassískar sætar jarðhnetur (Amendoim doce)
Þessar klassísku sætu jarðhnetur eru vinsælt brasílískt nasl sem er einfalt að útbúa og býður upp á frábært jafnvægi milli stökkleika og sætu.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
500g hráar jarðhnetur
2 bollar sykur
1 bolli vatn
1 eftirréttarskeið lyftiduft
2 eftirréttarskeiðar súkkulaðiduft
1 matskeið kanill í dufti
2 bollar sykur
1 bolli vatn
1 eftirréttarskeið lyftiduft
2 eftirréttarskeiðar súkkulaðiduft
1 matskeið kanill í dufti
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráar jarðhnetur og bökunarvörur fást í öllum helstu matvöruverslunum í hneta- og hráefnadeildum. Sé kakóduft ekki til, má nota sætt kakóduft sem staðgengil.
Aðferð
- Setjið öll hráefnin í stóran pott, en hafið í huga að lyftiduftið freyðir töluvert.
- Hrærið í blöndunni með viðarsleif.
- Haltið áfram að hræra þar til blandan fer að losna frá hliðum pottsins.
- Dreifið hnetunum jafnt á bökunarplötu.
- Setjið plötuna í ofn til að rista hneturnar.
- Smakkið ykkur áfram þar til þær hafa náð þeim stökkleika sem þið kjósið.
- Látið kólna vel áður en borið er fram.
Athugasemdir
Þessi klassíska uppskrift að sætum jarðhnetum er sívinsæll réttur í Brasilíu, tilvalinn fyrir þá sem vilja fljótlegt og bragðgott nasl. Með einfaldri aðferð verða hneturnar húðaðar í karamelluðum sykri sem gefur þeim dæmigerða stökka áferð og eftirminnilegt bragð.
Einkunnir og athugasemdir